Sastojci
Priprema
odvojiti belanca od žumanaca. umutiti belanca, dodati šecer i nastaviti mutiti. kada se šećer istopi dodati žumanca i jos malo mutiti.
pomešati u kesici kakao i brašno. dodati u umućenu smesu i lagano promešati.
sipati u pleh 20 x 30 cm ( ja koristim silikonsku podlogu) i staviti u zagrejanu rernu (200C) na desetak min da se peče.
izvaditi iz rerne i prevrnuti na rešetku i skinuti silikonsku podlogu.
Ostaviiti da se hladi desestak minuta ( zimi je super jer se može izneti na terasu)
istopiti čokoladu sa 1 dcl pavlake.dodati kesicu instant kafe Grand. ostaviti desetak min da se prohladi pa dodati ostatak pavlake. umutiti mikserom. u umuceno dodati sok od dve pomoranđže( prvo od jedne pa mutiti, pa drugu i jos malo mutiti)
iseći krajeve (po 0.5cm) sa svih strana kore.
koru prevrnuti i nafilovati sa kremom.
Posluživanje
služiti uz šlag( ja koristim šlag u spreju)
vjerovatno s iz avijona slikala,jer nije stigo inzoom na foto apar dase razbistri,dok je bila mala slicica privukla me,kad sam klikno i ugledo vecu sliku pored recepta mislio sam dami musica upala u oko pa ne vidim jasno,pa sam paar minuta ceko da mi se razbistri.prodze 5 min,ni musice ,nit se razbistrilo.ma,reko zena slikala iz avijona.al po receptu zvuci ukusan kolacic.ma dze nece bit dobar kolac cim se to muti,bjelanci,zumanjci,utvrdo i umeko...aj bona sibaj,odlican cake,probacu cim me neko ubjedi daje dobar.kako alex pravjo kolac a zena na slici,malo sam zbunjen,have a good day
3