Čokolada, čokolada i opet čokolada
Sastojci
Priprema
Za koru, umutiti jaja sa šećerom,dodati ulje, pa redom suhe sastojek. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Napraviti 2 takve kore, pa kad se ohlade presjeći na 2 dijela da se dobiju 4 kore. Mjera je za kalup prečnika 20.
Tamni fil, izlomiti čokoladu, preliti vrhnjem pa zagrijavati na pari dok se čokolada potpuno ne otopi. Staviti u frižider da se dobro stegne, pa umutiti, dodati par kapi ruma.
Bijeli fil, isto kao i tamni, s tim da se u umuceno doda sjeckana čokolada.
Ako se ukrašava šlagom, sve kore poprskati zaljevom, pa filovati kora-tamni fil, svijetli fil-kora
Ako se ukrasava fondanom, prskati samo unutrašnje kore, donju i gornju jako malo, ostaviti preko noći u frižideru, i sutradan namazati buttercreamom i dekorisati.
Posluživanje
Prijatno.
7