I dok je vama zima meni je ljeto…ja sam uvijek kontra svih…..
Nevazno, bilo ljeto ili zima, ovo je uvijek prekrasan desert,
Jako bogat okusom i super kremast.
Ako ga necete smrzavati, mozete ga samo dobro rashladiti i posluziti kao cokoladni mousse.
I dok je vama zima meni je ljeto…ja sam uvijek kontra svih…..
Nevazno, bilo ljeto ili zima, ovo je uvijek prekrasan desert,
Jako bogat okusom i super kremast.
Ako ga necete smrzavati, mozete ga samo dobro rashladiti i posluziti kao cokoladni mousse.
Sastojci
Priprema
Izlomiti cokoladu na komadice, dodoati joj mlijeko i staviti na paru da se cokolada otopi.
Ostaviti samo minut, dva da se rashladi i tada u jos dosta toplu cokoladu dodavati jedno po jedno zumance, koje svaki put kuhacom dobro umutimo.
Sada smjesu ostaviti da se dobro ohladi.
U medjuvremenu istucemo posebno vrhnje, a posebno bjelanjak.
U ohladjenu cokoladnu smjesu dodamo tuceno vrhnje te i njega kuhacom lagano sjedinimo sa cokoladom, a
na kraju dodamo cvrsti snijeg od bjelanjaka.
Sve lagano izmijesati te uliti u plicu plasticnu zdjelu i spremimo par sati u zamrzivac.
Prije posluzivanja, sladoled ostavite u frizideru nekih 20-30 minuta da se lagano opusti.
Uzivati .
Posluživanje
Umijesto jedne vece zdjele za zamrzavanje, ja koristim dvije manje.
38