Moj profil
Ecume
6.1.2014.

Čokoladni soufflé

40 minuta
60

S ovim receptom za čokoladni soufflé nema greške! 

S ovim receptom za čokoladni soufflé nema greške! 

Ecume
6.1.2014.

Sastojci

za
200 g slatkog vrhnja
10 g čokolade u prahu
15 g gustina
4 jaja
100 g šećera u prahu
150 g tamne čokolade

Priprema

1.

Pripremite posudice za pečenje: namažite ih maslacem, ostavite 10-tak min u hladnjaku pa ih premažite maslacem još jednom i pospite šećerom u prahu.

2.

 Zakuhajte vrhnje s kakaom i gustinom. Dodajte čokoladu i žumanjke i dobro promiješajte.

3.

Umutite bjelanjke s šećerom u prahu i to tako da šećer dodajete u 3 puta.

4.

Polagano dodajte bjelanjke čokoladi i lagano miješajte sve dok se više ne vidi bijela boja bjelanjka.

5.

Napunite posudice do vrha i pecite 20 min.

Posluživanje

Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili preljevom od nekog voća.

A super je i bez toga.

  • Sufle(2)
  • Souffle(2)
  • Desert(1)
  • Čokolada(1)

3

Danadado-budu 4 posudice, a peče se na 180°C

Uživajte!

Odlično👍Na kojoj temperaturi se peče i koliko ovakvih posudica bude od ove količine?

Prelepo izgleda, sigurno je i ukusno! Slatko vrhnje i čokolada 😋odlična kombinacija.  👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)