Moj profil

Čokoladni tart "Alisa"

207
Čokoladni tart "Alisa"

Ovo je jedan od najljepših i najjednostavnijih tartova koje sam probala.Divan spoj čokolade i lješnjaka sa predivnim prhkim tijestom..

Ovo je jedan od najljepših i najjednostavnijih tartova koje sam probala.Divan spoj čokolade i lješnjaka sa predivnim prhkim tijestom..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 6 kom.tartića ,promjera kalupa 9cm potrebno je:
150 g brašna
1 žumance
Nadjev:
50 g čokolade sa visokim udjelom kakaoa
50 ml mlijeka
50 g tostiranog(prženog) i mljevenog lješnjaka
1 cijelo jaje
2 kom žumanca
malo naribane narančine korice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto pomiješati sve sastojke,dodati na listiće narezan hladan maslac.Između dlanova prvo trljati sve da bi se dobile mrvice koje onda zamijesite u glatko tijesto.Bez da odstoji u hladnjaku tijesto tanko razvljajte na brašnoj posutoj plohi.Podijelite u kalupe koji su prethodno premazani masnoćom i posuti brašnom.

2.

Pecite 10 min u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva.

3.

Za to vrijeme na pari otopite obje vrste čokolade u slatkom vrhnju i mlijeku,dodajte ribanu koricu naranče i na kraju u otopljenu smjesu mljevene lješnjake.

Maknite sa pare i umješajte 2 žumanca i jedno cijelo jaje,smjesu žlicom ujednačite i usipajte u podloge od tijesta.

4.

Smanjite pećnicu na 150 stupnjeva i nastavite peći 30 min.Za vrijeme pečenja nadjev će rasti,ali kada ga budete izvadili iz pećnice sasvim će splasnuti.

5.

Prohlađene tartiće posipajte šećerom u prahu ili ih prelijte čokoladnom glazurom i uživajte!

Ukus im je poput najfinije čokoladne pite.

Posluživanje

Umjesto manjih kalupa,za ovu mjeru sastojaka možete koristiti i jedan veći kalup promjera oko 20-22cm.

Izvor recepta je časopis uz moje manje-veće preinake.

  • Tart(13)
  • Čokolada(4)
  • Pite slatke(3)
  • Tortice(2)
  • Tart-slatko(2)
  • Mini-tart(2)
  • Lješnjak(1)
  • Tart-slatki(1)
  • Pita-tart(1)

65

Progutalo mi pol komentara.. Uglavnom, brzi i jednostavni za izradu, degustacija kada se malo ohlade..

Kupila kalupiće pa da se proba

Jako fino!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos-noisette pita (π-collection)
BlackCherryFood

Kokos-noisette pita (π-collection)