Moj profil

Čokoladni tart s kruškama

75
Čokoladni tart s kruškama

...

...

Sastojci

Tart
115 g maslaca (mekanog)
130 g cijelih badema bez kožice
160 g šećera
3 veća jaja
1 žlica ruma
na vrh noža soli
Još
3 zrele kruške*
2 žlice marmelade od limuna
tučeno slatko vrhnje za posluživanje

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Kalup za tart promjera 22-23 cm namazati maslacem.

U multipraktiku samljeti zajedno bademe sa šećerom, pulsirajući dok se ne dobiju fine mrvice. Dodati mekani maslac izrezan na komadiće, jaja, kakao, sol i rum te miksati dok se ne dobije jednolična smjesa.

Smjesu istresti u kalup i poravnati.

2.

Kruške (po mogućnosti jednake veličine) oprati i oguliti. Prerezati ih na pola, očistiti od koštica i rezati uzdužno na tanke fete. Poprskati ih limunovim sokom.

3.

Kruške posložite po smjesi od čokolade u krug, preklapajući ih (dobit ćete oblik prstena). Nemojte ih utiskivati unutra jer će inače tokom pečenja "upasti" u tart.

Tart pecite oko 40 minuta (provjerite čačkalicom).

Pustite ga da se ohladi.

4.

Marmeladu lagano zagrijte i premažite njome kruške.

Po želji, poslužite uz tučeno slatko vrhnje.

Posluživanje

Recept je, uz minimalne izmjene, iz knjige Pies & Tarts Marthe Stewart.

*Kruške neka budu zrele, ali ne prezrele i premekane.

  • Kruške(7)
  • Cokolada-kruske-tart(1)
  • Tart(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kruska(1)
  • Neens(1)
  • Pite-tart(1)
  • Tart-coko(1)
  • Isprobano(1)

17

Napokon sam ga probala😁 sve pohvale,odličan tartić! Kombinacija mrak!!!!👍😋

mmmm kak mi je ovo promaklo,nešto slično sam probala pa znam da je kombinacija PREDOBRA!!! Svakako ću probat i ovo😁

Volim kombinaciju krusaka i cokolade,Tako da mi se receptic svidja i to jako😁😉

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

ღ Panj od kestena
cora

ღ Panj od kestena