Naj lakse se upamti celi recept, bez brasna, vrlo cokoladno, sa malo sastojaka, jednostavna priprema a sto je najvaznije svi je vole i brzo nestane. Cokoladni uzitak mozete praviti u obliku kolaca ili torte. mozete umesto tamne cokolade belu cokoladu ili fil podelite na 2 dela ( u jedan fil stavite 125 gr bele cokolade a u drugi deo 125 gr tamne cokolade, dobicete fil u dve boje )
Naj lakse se upamti celi recept, bez brasna, vrlo cokoladno, sa malo sastojaka, jednostavna priprema a sto je najvaznije svi je vole i brzo nestane. Cokoladni uzitak mozete praviti u obliku kolaca ili torte. mozete umesto tamne cokolade belu cokoladu ili fil podelite na 2 dela ( u jedan fil stavite 125 gr bele cokolade a u drugi deo 125 gr tamne cokolade, dobicete fil u dve boje )
Sastojci
Priprema
U dublju ciniju stavite belanca sa prst ohvat soli ( ili malo limuniva soka ), pa mutite u cvrst sneg, postepeno dodavajte secer u prahu i mutite sve dok se secer ne rastopi. iskopcajte mikser i lagano varjacom umesajte mlevene orahe i bademe. Smesu rasporedite u 2 velika lima od vase pecnice ( prethodno prekrivena sa papirom za pecenje ). pecite u zagrejanoj pecnici na 190 stepeni nekih 13 - 15 min. Koru ohladite i presecite po duzini na 2 jednaka dela ( dobicete 4 kore od 2 pleha ). Ako pravite tortu presecite na 3 jednaka dela.
Na pari mutite zumanca i secer dok masa ne postane cvrsta, zatim dodajte nalomljenu cokoladu, mesajte dok se cokolada ne rastopi, uklonite smesu sa vatre i malo ohladite fil a zatim u fil umutite puter sobne temperature. Sa filom filujte korice i slazite jedni na drugu, premazite i poslednju koricu sa filom. ostavite preko noci u hladniju prostoriju ili u frizider.
Savet!! korice su mekane. ja sam korice prenesivala zajedno sa papirom za pecenje ( jednu po jednu ), stavilasam koricu na fil a za tim skinula papir, i tako redom.
Kako je tebi ispao recept?
4