Moj profil

čokoladni voćko

8
čokoladni voćko

Lako, a fino, fino. Puno čokolade i voća!

Lako, a fino, fino. Puno čokolade i voća!

Sastojci

biskvit:
150 gr šećera
100 gr brašna
3 žlice kakaa
150 gr masla
aroma vanilije ili vanilija šećer
150 gr pečenih lješnjaka
krema:
100 gr masla
moze još, za blazu kremu, 200 ml vrhnja dodati u gotovu kremu
750gr malina, kupina, borovnice i crvene ribizle
glazura:
100 gr čokolade
i želatin za prelivanje voća, nije neophodno

Priprema

1.

Ulupati bjelanjca sa šećerom, dodati jedno po jedno žumanjce. Na pari otopiti čokoladu i maslo. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješati  i dodati jajima. U tu masu dodati čokoladu i maslo. Lagano promiješati i dodati usitnjene lješnjake i aromu vanilije. Kad je sve sjedinjeno uliti u kalup u koji se stavi papir za pečenje. Malo ulupkati smijesu sa kalupom kako bi se podigli mjehurići zraka. Peći oko 30 minuta na 170 stupnjeva Celziusa

2.

Slatko vrhnje ugrijati do vrenja i preliti preko čokolade i masla. Miješati dok se sve ne izjednači. Malo prohladiti u frizideru. Umutit kremu i dodati ulupano slatko vrhnje kako bi krema bila malo laganija, ovo ne mora ako se zeli jaka čokolada.

3.

Mix voća oprati i iscijediti

4.

Biskvit prerezati na tri kore. Namazati kremu, dodati dio mix voća, tankim slojem kreme namazati dno gornje kore i pokriti 1. Ponoviti postupak. Cijelu tortu namazati kremom. Staviti u frižider.

5.

Slatko vrhnje ugrijati, preliti čokoladu i napraviti jednoličnu masu koju staviti u špric kesu, probušiti je i preliti preko rashlađene torte da se preliva preko rubova. Od gore posložiti voće koje predhodno umočiti u želatinu i procijediti. Ovo sa želatinom me mora.

  • Cake-is(1)
  • Coko-torte-i-kolaci(1)
  • Voće(1)
  • Tamna-cokolada(1)
  • Torte-s-vocem(1)
  • Torte(1)
  • Choxa(1)

3

Hvala

Divna torta :-)

Finooo😍😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

tunel torta
vukica5

tunel torta