Moj profil

Cokoladni whoopie pies

40 minuta
206
Cokoladni whoopie pies

Whoopie pies su mekani kolacici koji su punjeni finom kremom. Brza i jako ukusna poslastica, toplo preporucujem. 

Whoopie pies su mekani kolacici koji su punjeni finom kremom. Brza i jako ukusna poslastica, toplo preporucujem. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za kolacice
2 1/2 dl secera
3 1/2 dl brasna
2 dl kakaa
1 1/2 kasikica praska za pecivo
1/2 kasikice soli
1 dl jogutra iz case
1 1/2 dl mlijeka
Za kremu 1(Najdraza krema)
200 gr marshmallowfluff
Za kremu 2
300 gr krem sira philadelphia ili abc
4 kasike nutelle
Za kremu 3
1 1/2 dl vrhnja za slag
3 kasike secera
Za marshmellowfluff
600 gr secera
5 dl vode
1/2 kasikice soli
1 mahuna vanilije
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremimo nekoliko plehova na koje stavimo pek papir. Zagrijemo rernu na 200 stepeni. 

2.

Umutimo pjenasto maslac i secer. Mutimo oko 5 minuta. Dodamo jaje i jos malo umutimo. 

Pomjesamo sve suhe sastojke i dodamo smjesi. Na to dodamo jos i jogurt i mlijeko i umutimo da se sve izjednaci. 

3.

Prebacimo smjesu u poslasticarsku vrecicu i na pek papiru pravimo kruzice oko 2.5 cm 

Pecemo 10 minuta. Pustimo da se ohladi.

4.

Krema 1

Mikserom umutimo mascarpone sir i marshmallowfluff. Krema je dosta lagana. Ako zelite mogu napisati recept ma marshmallowfluff.

5.

Krema 2

Umutimo mikserom sir i nutellu, ako mislite da krema nije dovoljno cokoladasta dodajte jos nutelle. 

6.

Krema 3

Umutimo cvrsto sir, vrhnje za slag i secer. Dodamo mermeladu i mutimo jos malo da se sve izjednaci. 

7.

Nakon sto su se kolacici ohladili i vi napravili kremu napravimo sendvice. Ostavimo u frizider nekoliko sati da se dobro ohladi i spremni su za jesti.

8.

Za marshmellowfluff skuhamo agdu od 600 gr secera i 5 dl (pola litra vode) i pustimo da nam se agda potpuno ohladi. 

Nakon sto se agda ohladila mutimo da bude cvrstozajedno bjelanca, sol i 5 dl agde. Mutimo na najjacoj brzini miksera, treba otprilike 10 minuta da bude bas cvrsto. Smanjimo brzinu i dodamo secer u prahu dok mutimo bjelanca i mutimo dok se secer ne pomjesam sa bjelancimo. Nakon toga iz mahune vanilije dodamo zrnca i promjesamo da se sve izjednaci. Ovaj recept daje dosta marshmellowfluffa, ja predlazem da podjelite na tri dijela, jedan koristite odmah. A druge stavite u plasticne posude s poklopcem i zaledite do sljedeceg puta. Ovo je dosta slatko, tako da ako u kremama koristite marshmallowfluff nemojte dodatno koristiti secer.

Ako ne zaledite ovo vam moze biti oko sedmicu u frizideru.

  • Keksi(3)
  • Sitni kolači(2)
  • Always(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Whoopies(1)
  • Kolaci-2(1)
  • Kolači(1)
  • Mascar(1)
  • Biscuits(1)

28

Mali, lijepi i dobri...

preslatki su ti 😉

Fino izgledaju! 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan