Ovo je ujedno torta za godisnjicu braka i za dan zaljubljenih
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja i secer, kad se istopi secer, dodati ostale sastojke, sve dobro sjediniti i podeliti smesu na dva dela. Pleh obloziti papirom za pecenje, ja sam koristila pleh u obliku srca, sipati smesu i peci na 200 stepeni, tako i drugu koru. Ostaviti kore da se ohlade.
Staviti slatku pavlaku do vrenja, skloniti sa strane i ubaciti izlomljenu cokoladu, mesati dok se cokolada ne istopi. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frizider na nekoliko sati. Ja sam prvo fil odradila ujutru, tek poslepodne sam ispekla kore.
Kad se fil ohladio uzeti mikser i umutiti, dodati rum, podeliti na dva dela.
Uzeti koru, premazati filom, staviti drugu koru i premazati ostatkom fila celu tortu.
Na tihoj vatri otopiti mast i cokoladu, prekriti celu tortu tako da i sa strane pada glazura ili je celu oblozite.
Odgore je crvena oblatna koju sam izmrvila za dekoraciju.
Kako je tebi ispao recept?
37