Moj profil

Čokoladno-voćni užitak

501
Čokoladno-voćni užitak

Ovo morate, ali morate probati… sočno, čokoladno…slasno

Ovo morate, ali morate probati… sočno, čokoladno…slasno

Sastojci

Biskvit
6 žlica šećera
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
6 žlica brašna
Čokoladni preljev/krema
Voćni topping
40 dkg malina
ili kupina
ili voća po želji
1 vrećica preljeva za torte (po želji)

Priprema

1.

Biskvit:
Pjenasto izmiješati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati mlijeko, ulje, čokoladu u prahu i brašno s praškom za pecivo. U smjesu lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Peći na 180 stupnjeva. Ostaviti biskvit u kalupu.

2.

Čokoladni preljev/krema:
Zagrijati slatko vrhnje na laganoj vatri (ne smije zavrijeti). Dodati mu čokoladu za kuhanje.

3.

Još mlaki biskvit preliti s toplim čokoladnim preljevom. (dio će se upiti u biskvit a dio ostati kao sloj kreme). Na ohlađeni preljev (prije će vam se preljev stisnuti ako stavite tortu u frižider - naravno s prije ohlađenim preljevom na sobnoj temperaturi) staviti voćni topping.

4.

Voćni topping:
Voće (može i smrznuto) izmiješati sa šećerom i prokuhati tako da se zgusne ali i da voće još ostane cijelo. Pustiti da se prohladi i preliti na čokoladni sloj kreme. Ako želite da je voćni topping čvrst i da ne curi dok se reže dodajte 1 vrećicu preljeva za torte, no tada morate još topli topping preliti preko kreme.

Posluživanje

Ovaj recept dobila sam od gospođe iz naše ljekarne… Srdačno joj zahvaljujem na ovom predivnom desertu.

Ovako sam je ja ukrasila , a za Cool susret u Rijeci izgledala je ovako i drugi pogled

  • Torte(14)
  • Torta(10)
  • Čokolada(8)
  • Kolači(8)
  • Maline(5)
  • Voćna torta(4)
  • Torte voćne(3)
  • Malina(2)
  • Vočni kolač(2)

71

Još jedan trik. Ja izbušim pečeni biskvit drškom kuhače 🙂 puuno rupa :). Kad zalijem kremom ona ispuni rupe. Naravno potrebno je napraviti nešto više kreme.

Pravila sam tortu i odlična je! 👍

otprilike koliko dugo se biskvit treba peći u ventilacijskoj pečnici? :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sunčeve pjege
lynda

Sunčeve pjege

Recepti koji koriste slične sastojke

Kupinove kocke
ljilja2

Kupinove kocke