Moj profil

čokolješnjak kocke

23
čokolješnjak kocke

.... odličan kolač nastao metodom pokušaja i ispravljanja pogrešaka ;)

.... odličan kolač nastao metodom pokušaja i ispravljanja pogrešaka ;)

Sastojci

Bikvit
3 žlice hladne vode
10 dkg šećera
7,5 dkg brašna
1 žlica kakaa
1 žlićica praška za pecivo
2,5 dkg gustina
Krema
20 dkg mliječne čokolade s lješnjacima
10 dkg lješnjaka
15 dkg napolitanki

Priprema

1.

U zagrijano vrhnje za kuhanje umješati čokolade, kad se otope ostaviti do sutra na hladnom.

Ili stavite hladiti u frižideru na najgornjoj polici barem 3-4 sata. 

2.

Bjeljanjke izraditi sa vodom, polako dodavajući šećer, u to dodati žumanjke.

Brašno, kakao, čokoladu u prahu i gustin prosijati i dodati smjesi od jaja.

3.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje, i na papir izlijati smjesu za biskvit.

Peći 20ak minuta u tepsiji veličine cca 20x35cm.

4.

Kad je biskvit pečen maknuti sa njega papir i prerezati ga na pola, da se dobiju dvije kore. Vratiti ga u tepsiju u kojoj se pekao.

5.

Čokoladnu smjesu koju ste pripremili dan ranije izmiksate štapnim mikserom, da dobijete glatku smjesu. Zatim u kremu žlicom umješate prepržene i od ljuski očišćene mljevene lješnjake i naribane napolitanke.

6.

Prvu koru biskvita namočiti sa malo mlijeka u kojeg umješate i malo čokolade u prahu (a može i čisto mlijeko), zatim gore stavite 2/3 kreme, na kremu ide druga kora bisvita koju isto namočite mlijekom, pa sve to prekrijete ostatkom kreme na koju naribate malo čokolade, ili napolitanke :)

  • Cokoladni kolac(2)
  • Ljesnjaci(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Napolitanke(1)
  • Čokolada(1)
  • Ljesnjak-cokolada(1)
  • Coko-magija(1)

4

Nisam bila dugo na profilu, i sad sam vidjela komantar... Tina kao i svaki biskvit, na 180

Ne piše na koliko stupnjeva peći.

🙂 javi dojmove i nadam se da će vam se svidjeti, bio je eksperimentalan za novu godinu, a kako se pojeo brzinom munje, odličila sam objaviti recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Merine Milka kocke
VioletLove

Merine Milka kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Slonove suze
ciciban

Slonove suze