Moj profil
ljube63
26.3.2014.

Čokorolada sa višnjama

30 minuta
175

Odlična čokoladna roladica sa kremom vanilije i višnjama

Odlična čokoladna roladica sa kremom vanilije i višnjama

ljube63
26.3.2014.

Sastojci

Biskvit
3 cijela jaja
4 bijelanjka
3 žlice mljevenih oraha
50g čokolade za kuhanje
2 žlice praška za pecivo
3 žlice oštrog brašna
5žlica šećera
Krema
0,5l mlijeka
2 pudinga od vanilije sa okusom slatkog vrhnja
8 žlica šećera
120g maslaca
3 žutanjka
50g mliječne čokolade
120g višanja iz kompota
Glazura
80g čokolade za kuhanje
40g margarina
pola žlice ulja
2 reda od 100g bijele čokolade sa par kapi ulja

Priprema

Biskvit bijelanjke izmiksati u čvrsti snijeg,žutanjke izmiksati sa šećerom dodati brašno izmiješano sa praškom za pecivo,dodati mljevenu čokoladu i orahe.Dodati bijeljanjak i ručno polagano izmiješati da se sastojci sjedine.
1.

Lim za pečenje34x44obložiti papirom za pečenje i peći roladu na 180c nekih 10 -15min ovisi o pećnici.

Pečenu roladu zamotati zajedno s papirom u vlažnu krpu i zarolati.

Krema Od pola l.mlijeka odvojiti 1dcl u koji stavimo puding i žutanjke dobro izmiješati da nema grudvica,ostatak mlijeka staviti kuhati sa šećerom,kada je mlijeko uzavrelo dodati puding i skuhati.Puding pokriti folijom i staviti da se ohladi. U ohlađen puding izmiksati maslac sobne temp.,dodati nasjeckanu čokoladu (nasjeckati što sitnije)
1.

Ohlađen biskvit namazati kremom posuti višnje i zarolati ,treba samo paziti ako se na nekim dijelovima rolada zalijepi gdje su komadi čokolade samo lagano nožem odlijepiti . Ostaviti namazanu roladu u frižider na nekih pla sata i preliti čok.glaz.

Glazuru sam radila po ovom receptu https://www.coolinarika.com/recept/svijetla-cokoladna-glazura/
1.

Bijelu čokoladu rastopiti sa par kapi ulja.

Posluživanje

Prelivenu glazurom roladu ostaviti u frižider i nakon 20 min rezati

  • ROLATI(4)
  • Višnje(4)
  • Rolade(2)
  • Rolat(1)
  • Belanca(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Rolada-visnje(1)
  • Čokolada(1)
  • Bjelanjci-kolac(1)

29

Hvala tebi Jekago na isprobavanju recepta ,veoma mi je drago da se moja rolada tj.moj recept dva puta u mjesec dana nasao u tvojoj kuhinji.Zahvaljujem od ❤Sviđa mi se ideja za višnje iz višnjevače sad znam di ću ih iskoristiti 

Ljube, rolat je prelep! Pravila sam ga još za Novu godinu pa zaboravila na slike...:)) Koristila sam višnje iz višnjevače...Hvala ti za odličan recept! 👋

Hvala ti draga Klara-ana na lijepom komentaru naj važnije da je rolat ispao dobro ❤️