Moj profil

Čokosmokvice!

45 minuta
44
Čokosmokvice!

Možete li zamisliti blagdansku lepezu kolača bez kuglica? Teško. Ili možda netko vama drag ima rođendan, a vi ne znate što pokloniti? E to je vrlo lako - nađite neku staru kutiju od bombonjere koju ste davno ispraznili, prigodno ju ukrasite kakvom mašnom, papirnatim cvijetom i sjajnim kamenčićima i napunite - vašim kuglicama! I očekujte osmjeh...

Možete li zamisliti blagdansku lepezu kolača bez kuglica? Teško. Ili možda netko vama drag ima rođendan, a vi ne znate što pokloniti? E to je vrlo lako - nađite neku staru kutiju od bombonjere koju ste davno ispraznili, prigodno ju ukrasite kakvom mašnom, papirnatim cvijetom i sjajnim kamenčićima i napunite - vašim kuglicama! I očekujte osmjeh...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150 g badema
Za ukras
krupno mljeveni bademi
kakao ili čokolada u prahu
krupni kristal-šećer
čokoladne ili šarene šećerne mrvice...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Naribajte koricu od pola naranče i iscijedite sok.

Bademe i suhe smokve sameljite - najjednostavnije je da u multipraktiku najprije usitnite bademe, pa im dodate sok i koricu od naranče i suhe smokve, prethodno krupnije prerezane da ih multipraktik lakše pretvori u kašastu smjesu.

2.

Čokoladu rastopite na pari. Dok je multipraktik uključen, kroz otvor polako ulijevajte rastopljenu čokoladu. Smjesa će se ubrzo pretvoriti u gustu ljepljivu masu.

Izmješanu smjesu pretresite u čistu posudu i stavite nakratko u hladnjak da se čokolada počne stiskati - puno lakše ćete oblikovati kuglice!

3.

Od rashlađene, ali ne sasvim hladne smjese, oblikujte kuglice. Odmah ih uvaljajte u krupnije mljevene bademe, u čokoladne mrvice, kakao, krupni kristal-šećer, ovisno o vašoj želji.

Gotove kuglice poslažite u šarene papirnate košarice, a vrlo zgodno će biti njima napuniti davno ispražnjene kutije od bombonjere. 

Ostavite ih na hladnome par sati da se čokolada u kuglicama do kraja ohladi i stisne.

Posluživanje

Pustite mašti na volju i umjesto suhih smokava upotrijebite suhe šljive, brusnice, grožđice..., a tamnu čokoladu zamijenite bijelom... ili napravite sve vrste i upotpunite lepezu boja i okusa! Neka kuglice zablistaju u punom sjaju kao poklon dragoj osobi u specijalno sačuvanoj staroj kutiji od neke davne bombonjere...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima