Moj profil

ČokoVočna nepečena Torta

58
ČokoVočna nepečena Torta

Za dane kad nam treba nešto slatko.

Za dane kad nam treba nešto slatko.

Sastojci

za
Podloga od keksa:
200 g keksa
125 g maslaca
Puding krema:
3 žlice šečera
5 dl mlijeka
Nadjev od višnji:
615 g smrznutih višnji
9 žlica šečera
1 dl vode
1 kom Puding vanilija Dolcela
3 žlice šečera za puding od vanilije i malo vode
Ganache:

Priprema

1.

Izmrviti kekse, preliti ih otopljenim maslacem i smjesu utisnuti u kalup za torte promjera 24 cm.

2.

Za puding kremu u manjoj posudi pomiješati gustin, kakao i šečer sa malo mlijeka, koje ste oduzeli od ukupne količine mlijeka. Dobro promješati da ne bude grudica. Mlijeko staviti da zakuha, u zakuhalo mlijeko staviti pomiješanu smjesu. Kuhati i stalno miješati dok se ne zgusne. Gotovu puding kremu preliti po podlozi od keksa. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.

3.

Za nadjev od voča stavite u lonac smrznute višnje, šečer, vanilin šečer i vodu. Kuhati dok višnje malo ne omekšaju. Omekšane višnje usitniti malo štapnim mikserom i ostaviti da se još malo kuhaju. Za to vrijeme umutiti puding od vanilije sa šečerom i malo vode. U višnje staviti puding i kuhati dok se ne zgusne. Gotovi zgusnuti nadjev preliti po puding kremi. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.

4.

Z a ganache na laganoj vatri otopiti čokoladu pomiješanu sa slatkim vrhnjem. Gotovi ganache preliti po nadjevu od višnji. Tortu malo ohladite na sobnoj temperaturi, te ju zatim ohladite do kraja u hladnjaku.

Posluživanje

Umjesto višnji možete koristiti šumsko voče, maline i jagode. Možete ju raditi bez nadjeva od voča, na puding kremu staviti ganache.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke