Moj profil

ČokoVočna nepečena Torta

58
ČokoVočna nepečena Torta

Za dane kad nam treba nešto slatko.

Za dane kad nam treba nešto slatko.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Podloga od keksa:
200 g keksa
125 g maslaca
Puding krema:
3 žlice šečera
5 dl mlijeka
Nadjev od višnji:
615 g smrznutih višnji
9 žlica šečera
1 dl vode
1 kom Puding vanilija Dolcela
3 žlice šečera za puding od vanilije i malo vode
Ganache:
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmrviti kekse, preliti ih otopljenim maslacem i smjesu utisnuti u kalup za torte promjera 24 cm.

2.

Za puding kremu u manjoj posudi pomiješati gustin, kakao i šečer sa malo mlijeka, koje ste oduzeli od ukupne količine mlijeka. Dobro promješati da ne bude grudica. Mlijeko staviti da zakuha, u zakuhalo mlijeko staviti pomiješanu smjesu. Kuhati i stalno miješati dok se ne zgusne. Gotovu puding kremu preliti po podlozi od keksa. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.

3.

Za nadjev od voča stavite u lonac smrznute višnje, šečer, vanilin šečer i vodu. Kuhati dok višnje malo ne omekšaju. Omekšane višnje usitniti malo štapnim mikserom i ostaviti da se još malo kuhaju. Za to vrijeme umutiti puding od vanilije sa šečerom i malo vode. U višnje staviti puding i kuhati dok se ne zgusne. Gotovi zgusnuti nadjev preliti po puding kremi. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.

4.

Z a ganache na laganoj vatri otopiti čokoladu pomiješanu sa slatkim vrhnjem. Gotovi ganache preliti po nadjevu od višnji. Tortu malo ohladite na sobnoj temperaturi, te ju zatim ohladite do kraja u hladnjaku.

Posluživanje

Umjesto višnji možete koristiti šumsko voče, maline i jagode. Možete ju raditi bez nadjeva od voča, na puding kremu staviti ganache.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke