Moj profil
milicamimi
10.11.2012.

Cololadna Vasilopita (Βασιλοπιτα)

10

Ovo je kolac koji se u Grckoj sprema za Novu godinu ili za Svetog Vasilija... Postoji dosta vrsta a ja cu vam napisati kako da napravite cokoladnu Vasilopitu.

Ovo je kolac koji se u Grckoj sprema za Novu godinu ili za Svetog Vasilija... Postoji dosta vrsta a ja cu vam napisati kako da napravite cokoladnu Vasilopitu.

milicamimi
10.11.2012.

Sastojci

150 gr putera
150 gr secera u prahu
3 jaja
150 gr brasna
1 kasicica praska za pecivo
150 gr cokolade u kapljucama ili krupno rendane cokolade za kuvanje
50 gr kandirane pomorandze u komadicima
kora od 1 pomorandze
Glazura
100 gr pavlake za kuvanje
100 gr cokolade za kuvanje

Priprema

1.

Mesamo puter sa secerom u prahu dok ne bude secer istoljen.

2.

Dodajemo jedno po jedno jaje, i na kraju dodamo brasno sa praskom za pecivo.

3.

U smesu dodamo i cokoladu u kapljicama (moze se naci u marketima) ili na krupno rendanu cokoladu za kuvanje, komadice kandirane pomorandze i koru pomorandze.

4.

Dosta dobro sjedinimo i masu izrucimo u okruglu tepsiju malo dublju precnika 24 cm. Pecemo 50 minuta na 170 stepeni. Ostavljamo da se ohladi, izvadimo iz tepsije i prelijemo pripremljenom glazurom.

5.

Glazura

Zagrevamo pavlaku za kuvanje i pre proviranja dodajemo malo po malo cokoladu za kuvanje koju smo iseckali na komadice. Gotovu glazuru prelijemo preko kolaca.

Uzivajte!!!

1

Super , narandza i cokolada su najbolja kombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)