dekorativno i ukusno :) videla sam ovakvu dekoraciju kod Rudolfa Van Veena i odusevila sam se, pa aj i ja da probam :) Recept za 12 mafina.
dekorativno i ukusno :) videla sam ovakvu dekoraciju kod Rudolfa Van Veena i odusevila sam se, pa aj i ja da probam :) Recept za 12 mafina.
Sastojci
Priprema
Umutiti jaje miksoerom, dodati mu ulje i mleko, sjediniti. U drugoj cinji pomesati brasno, kakao, secer i prasak za pecivo. Cokoladu iseckati na male komadice.
U suve sastojke sipati mokre, dodati cokoladu i lagano promesati varjacom (kratko, samo da se sastojke sjedine). Smesu sipati u kalupe za mafine ( ja sam koristila silikonske, pa ih nisam podmazivala), peci na temperaturi 170 stepeni oko 15 minuta (proveriti cackalicom). Ispecene mafine izvaditi iz kalupa i ohladiti.
Ohladjene mafine preseci u delu, gde se sire (oko 2 cm od dole) tako, da moze da se stavi keks (uraditi to pazljivo, da se ne polomi ni keks, ni mafin).
Slag pripremiti prema uputstvu sa kesice, dodati mu plavu boju i sjediniti. Staviti ga u poslasticarski spric i istiskati odgore male zvezdice (poceti od dela odmah iznad keksa).
Od bele fondan mase napraviti 24 vece kuglice, a od crne 24 manje. Zalepiti crne za bele, lagano pritusnuti da se malo spljosne i staviti ih na slag, da nas "cookie monster" dobije oci.
Kako je tebi ispao recept?
5