Moj profil

Cool cokoladna torta

236
Cool cokoladna torta

Tako jednostavna a tako dobra :)

Tako jednostavna a tako dobra :)

Sastojci

biskvit
200 ml vrhnja za slag
100 g smeđeg secera (ili po zelji)
1 zlicica kakaa
1/2 vrecice praska za pecivo
preljev
125-150 ml mlijeka
1 vrecica rum secera ili par kapi neke arome

Priprema

1.

Cokoladu nakidati na kocke, preliti vrhnjem za slag i otopiti na pari ili laganoj vatri uz povremeno mijesanje. Kada se cokolada otopi, maknuti s vatre i ostaviti da se hladi.

2.

Zutanjke dobro istuci sa secerom i umijesati u mlaku smjesu od cokolade.

3.

Dodati mljevene kekse (koristim integralne), kakako i prasak za pecivo, lagano promijesati da se dobije jednolicna smjesa.

4.

Na kraju lagano umjesati bjelanjke. Smjesu izliti u lagano nauljeni kalup 24 ili 26cm.
Prvi put sam radila u 24cm(biskvit ispadne visi) a ovo je peceno u 26cm.
Peci na 180°C oko 30-35 minuta (provjera s cackalicom)

5.

Peceni biskvit preliti s mlijekom u koji se umijesa rum secer ili neka aroma po zelji. Moze i bez arome ili secera.

6.

Za kremu;
Cokoladu otopiti na pari i odmah umijesati u hladno kiselo vrhnje, dodati vanil secere i malo promijesati da se sve poveze. Kremu premazati preko biskvita i staviti u frizider na 2-3 sata.

Torta
je jaaaako fina i socna.

7.

Savjet;
Torta je bolja ako se radi dan prije.
Vanil secer u kremi se moze zamijeniti secerom u prahu ili nekim drugim sladilom.

  • Čokolada(5)
  • Torte(5)
  • Čokoladna torta(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Always(1)
  • Probati(1)
  • Čoko(1)
  • Cokoladni kolaci(1)

39

Izvrstan recept. Izuzetno sočna. Kiselo vrhnje u kremi da je jedan poseban okus. Hvala! 🤗

kao i svaka torta promjera 24 ili 26cm

Za koliko je ovo osoba otprilike?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache