Moj profil

Cool košarice

109
Cool košarice

Ove cool košarice su imale svoje vatreno krštenje na jednoj cool kavici!Zahvaljujići divnim curama(Paolli,Okruglici79 i Miliczi) koje su čekale na objavu ovog receptića evo ga tu pred vama.

Ove cool košarice su imale svoje vatreno krštenje na jednoj cool kavici!Zahvaljujići divnim curama(Paolli,Okruglici79 i Miliczi) koje su čekale na objavu ovog receptića evo ga tu pred vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto za košarice
150g maslaca
Preljev od šumskog voća
1oo ml vode
1/2 žličice gustina
Ganache krema
100 ml Slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto.Zamotajte u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru 1 sat.Ovo su mjere za 40 malih košarica promjera 6cm ili 18 velikih promjera 9 cm.

2.

Od velike kugle tijesta trgajte male kuglice težine 16g  i svaku utisnete u metalne kalupiće tako da napravite košaricu.Peći na 180 stupnjeva oko 10min.dok rubovi ne počnu rumeniti.

3.

Za kremu od vanilije u mlijeku ukuhajte puding od vanilije,šećer,gustin i vanili šećer koje ste predhodno     razmutili u malo mlijeka.Kada se krema ohladi dobro ju izradite mikserom.

Posebno izmiksajte slatko vrhnje pa spojite sa kremom od pudinga.

4.

Za umak od šumskog voća sve sastojke stavite kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusnu.Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

5.

Za ganache stavite slatko vrhnje u posudu sa debelim dnom na laganu vatru.Dodajte obje vrste čokolade i miješajte dok se ne otope i povežu u sjajnu masu.Malo ostavite da se ohladi pa onda punite košarice.

6.

Jedna mala tajna,ako želite da vam košarice ostanu hrskave i da se ne navlaže ako duže stoje! Prije nego ih napunite kremom od vanilije dno košarice namažite rastopljenom čokoladom za kuhanje i pustite da se stvrdne.

Posluživanje

Ukrasite ih sa čime god želite(lješnjaci,bademi,krokant,dulce de leche,sveže jagode i drugo voće,razne kuglice......),dajte mašti na volju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke