Moj profil

Cool muffins

30 minuta
23
Cool muffins

Za cool druženja i divne ljude ... za čar sitnih radosti koje ispune srce velikim HVALA ...poslužujem ih u čast Zorici (Pomoravka) i svim cool raspoložnim ljudima ...

Za cool druženja i divne ljude ... za čar sitnih radosti koje ispune srce velikim HVALA ...poslužujem ih u čast Zorici (Pomoravka) i svim cool raspoložnim ljudima ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Muffins
125 gr maslaca (putera)
6 velikih kašika šećera u prahu
2 kom. jaja srednje veličine (oznaka M)
2 velike kašike milerama ili kisele pavlake 22 % mm
12 vel.kašika mekog brašna
2 vel.kaš. kakao praha
pola najmanje kašičice ili na vrh noža sode bikarbone
i još
po mogućnosti fensi košarice za muffins
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prije svega pripremiti modlu za muffins i staviti u udubljenja obične košarice koje se mogu naći i u našim radnjama :D.

Rernu uključiti na 200 stupnjeva.

2.

Viljuškom izmiješati omekšali maslac sa šećerom. Dodati jaja i mileram pa mutiti neka se sjedini koliko može.

3.

Izmiješati brašno, kakao i sodu pa kroz veliku cjediljku prosijati u prije umućenu smjesu. Sve dobro izmiješati da postane jednolično i glatko. Napuniti modle i staviti peći 15-20 minuta.

4.

Za frosting sam koristila mascarpone pripremljen po receptu od Lynde i ispalo je dobro u ovome.

Dakle mutiti mutilicom, nije potreban mikser, mascarpone sa šećerom, dodati čokoladu otopljenu sa 2-3 kašike mlijeka (od čokolade ostaviti malo za naribati po vrh frostinga).

5.

Umutiti vrhnje mikserom (samo sad koristit mikser) u čvrst šlag pa sjediniti sa mascarpone smjesom.

Mislila sam dodati par kapi ekstrakta vanilla butercrem ali ... bilo bi mirisnije da jesam pa vama preporučujem :)

6.

Pečene i prohlađene muffins izdubiti u sredini kašičicom. Kremu istresti u kesicu za pakovanje hrane, odsjeći joj vrh makazama i puniti muffins.

Sve je dovoljno za 12 komada. Povrh krema posuti ribanom čokoladom.

Posluživanje

Poslužiti u fensi košaricama sa veeelikim osmijehom na licu uz obavezno mljackanje, jer mm reče da nije jeo bolje i sočnije muffins :D ...

  • Muffini(2)
  • Muffins(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Muffin(1)
  • Cool-drustvo(1)

10

Rekoh ja da je cool recept zato sam i izabrala 🙂 Frosting mi je za prste polizati 🙂

😁😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini bez mlijeka i jaja
fuzz-juzz

Muffini bez mlijeka i jaja

Posni muffini
Ivona81

Posni muffini