Cool osvježenje je nastalo iz dosade. Htjela sam napraviti kolač za poslije podnevni užitak, a nastala je fina, lagana i osvježavajuća torta. Probajte... vjerujte mi, uživat ćete :)
Cool osvježenje je nastalo iz dosade. Htjela sam napraviti kolač za poslije podnevni užitak, a nastala je fina, lagana i osvježavajuća torta. Probajte... vjerujte mi, uživat ćete :)
Sastojci
Priprema
U dvije zdjele odvojite žumanjke od bjelanjaka te bjeljanjke izmiksajte. U drugoj zdjeli u kojoj se nalaze žumanjci, dodajte šećer i ulje i dobro izmiksajte.
U posebnoj posudi pomiješajte gustin, brašno i prašak za pecivo.
Nakon što ste "bijelu smjesu" (gustin, brašno i prašak) postupno dodavajući izmiksali sa "žutom smjesom" (žumanjci, šećer i ulje), polako dodajte "snijeg" (bjelanjke).
NAPOMENA : Snijeg u smjesu umutite kuhačom, NE mikserom.
Pecite 35 min na 180 C.
U kipuće mlijeko dodatje šećer i brašno. Kuhajte dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu dodajte margarin.
Sitno narežite višnje i pošećerite ih. Pustite da puste sok.
Od soka kojeg ste dobili odvojite 2 dcl i u njemu pomiješajte 2 vrečice preljeva za torte. Pomiješajte s višnjama.
Smjesu stavite na vatru i kuhajte dok ne zakipi. Maknite s vatre i pustite neka se ohladi.
Biskvit prerežite vodoravno na dva jednaka dijela. Donji dio stavite na tacnu te premažite kremom. Zatim stavite nadjev i drugi dio biskvita. Sve ukrasite šlagom i višnjama.
Posluživanje
Najbolje je poslužiti hladno.
P.S... kada sam napravila tortu, stavila sam je na 40 min u zamrzivač. Nakon toga bila je izvrsna za posluživanje.
DOBAR TEK !
6