Moj profil

Cool pastrmka

45 minuta
81
Cool pastrmka

...evo nešto jako fino za dane koji su pred nama…

...evo nešto jako fino za dane koji su pred nama…

Sastojci

za
4 pastrmke (može i neka druga riba)
malo brašna
Marinada I
Marinada II

Priprema

1.

Pastrmku očistiti, dobro oprati i posušiti. Nožem zarezati po pastrmki na tri mjesta sa obje strane.

2.

Pripremiti marinadu I, tako što će te crveni luk sitno izrendati, dodati sitno sjeckani bijeli luk, sitno sjeckani peršunov list, maslinovo ulje, vegetu i sok od limuna.

3.

Pastrmku posoliti i povegetiti sa unutrašnje strane, proreze napuniti marinadom I i ostaviti pola sata u frižideru.

4.

Nakon toga pastrmku uvaljati u brašno, u dublju tavu usuti ulje, dobro ugrijati te staviti pastrmku da se prži sa obje strane dok ne porumeni.

5.

Napraviti marinadu II tako što će te sjediniti maslinovo ulje, aceto balsamico, vegetu, peršunov list i sitno sjeckani bijeli luk .

6.

Kad je riba pečena preliti po njoj marinadu II prema vašem ukusu.

Posluživanje

Ribu sam servirala uz krompir salatu , i predlažem čašu dobrog crnog vina…

  • Riba(5)
  • Pastrmka(1)
  • Riba-pecena(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • JELA OD RIBE(1)
  • Riba-pastrmka(1)

8

Odlicno 🙂 Hvala na receptu 🙂

drago  mi je da ste zadovoljni! hvala na povjerenju😉

Isprobano! Kad se navalilo nije se moglo ni pomisliti na slikavanje! 🙂 Mogla sam mozda fotkati pobrisane tanjire , hehe 🙂

Hvala da odlicnom receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba u foliji
anka-1955

Riba u foliji

Recepti koji koriste slične sastojke

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom