Ako volite mekane torte sa intenzivnim okusom čokolade, onda je ova torta bas za vas. A, i za one koji ce pri prvom zalogaju ove torte, to postati - sigurna sam! Tvrdim to iz prve ruke!
Ako volite mekane torte sa intenzivnim okusom čokolade, onda je ova torta bas za vas. A, i za one koji ce pri prvom zalogaju ove torte, to postati - sigurna sam! Tvrdim to iz prve ruke!
Sastojci
Priprema
Maslac, cokoladu i secer istopiti iznad vodene pare. Zatim istresti u hladnu zdjelu i dodavati jedno po jedno jaje, miksajuci iza svakog dodanog jajeta. Brasno i prasak za pecivo stavite u cjediljku i lagano dodavajte u smjesu od jaja, mjesajuci lagano spatulom ili pjenjacom.
Gotovo tijesto istresti u okrugli kalup od 20 cm. cije dno prekrijete papirom za pecenje. Strane kalupa ostavim suhe, nicim ih ne mastim.
Peci u zagrijanoj rerni na 175*C, oko 20 - 30 min. Pekla sam 30 min, jer nakon 20 min. kad sam zabola cackalicu u biskvit bila je ljepljiva.
Pecen kolac ohladiti na resetki.
Za kremu: - cokoladu otopiti iznad vodene pare. Skinuti sa pare i pjenjacom umjesati omeksali maslac i slatko vrhnje. Ostaviti u hladnjak na pola sata. Zatim premazati tortu.
Za vrh: - na suhoj tavi prepeci orahe dok ne porumene. Dodati secer i pustiti da se istopi. Pazite da vam ne izgori.
Odmah poredati preko kreme, malo utisnuti i ostaviti da se hladi.
Ako zelite trufflicu za vise osoba, pecite duplu mjeru u kalupu 26 cm.
Posluživanje
Ako tortu drzite u hladnjaku, izvadite je 1 sat prije posluzivanja.
Recept je iz danskog casopisa Femina.
Hvala svima na komentarima! 😘
#13 Torta i krema kojom je premazana su dosta mekani, tako da krupni orasi bas fino dodju pod zub. O ukusima ne vrijedi raspravljati, ali ako ti vise pasu mljeveni, bas fino! Hvala ti, sto si ovu nista posebnu tortu ipak probala napraviti dva puta 😉 Lijepi pozdrav 👋
#14 Hvala na odabiru recepta. Nisam probala sa ljesnjacima, ali sigurna sam da je jednako ukusna. 👍😋
Kako je tebi ispao recept?
17