Moj profil
ZLUCE
27.10.2008.

ČORA BY PULI – Zlucina verzija

90 minuta
37

Puli nam je dala krasnih recepata i ideja
jedan od njih me je baš oduševio i za svoje drage radila sam ga u nedjelju malo prilagođenog ukusima moje obitelji. i nisam pogriješila. svi su bili oduševljeni. HVALA PULLI

Puli nam je dala krasnih recepata i ideja
jedan od njih me je baš oduševio i za svoje drage radila sam ga u nedjelju malo prilagođenog ukusima moje obitelji. i nisam pogriješila. svi su bili oduševljeni. HVALA PULLI

ZLUCE
27.10.2008.

Sastojci

za
tijesto / by pulli
3 dcl mlake vode
1 žlićica soli
1/2 kg mekog brašna, odnosno malo više dok tijesto ne bude glatko
1 žlica jušna ulja, to je moj dodatak da tijesto bude podatnije
fila
6 komada pilećih prsa bez kosti
100 grama miješano: sir mediteran, šunka, šampinjoni, sir, masline, panceta
vegeta
zaljev
1 žlica maslaca
1 žlica vegete
1/2 litre vode

Priprema

1.

umijesiti glatko tijesto, podijeliti ga u dvije loptice i ostaviti da stoji 15-tak minuta

2.

loptice dobro premazati uljem, staviti ih u dobro zamašćen protvan (dva protvana) i rukom ih oblikovati u lepinju, ostaviti da se odmaraju 20 tak minuta

3.

piletinu narezati na 12 komada i posuti vegetom, ostaviti da stoji 20-tak minuta

4.

usitniti narezak za filu – masline, šunku, pancetu …....

5.

tijesto prenijeti na namašćenu podlogu i razvući ga rukama povlačeći za rubove dok se ne dobije krug cca 80cm.

6.

krug podijeliti na šesterokute i na svaki šesterokut poslagati komad piletine i žlicu file.

7.

zamotati i slagati u namašćen protvan tako da rubovi budu okrenuti prema dolje

8.

ponoviti sa drugom lepinjom

9.

staviti u vruču pečnicu i peći 40-tak minuta na temperaturi 200 stupnjeva, mora porumeniti, nesmije izgorjeti

10.

u međuvremenu zakuhati zaljev i kad je tijesto rumeno /nakon tih 40-tak minuta/ preliti preko tijesta i vratiti u pečnicu na još 5-10 minuta.

11.

izvaditi iz pećnice. s ostatkom zaljeva preliti po svakom komadu da omekša i pokriti folijom do posluživanja

  • Zlucine-muckalice(1)
  • Probati(1)
  • Puli(1)
  • Cora-strudla-s-piletinom(1)
  • Pita(1)
  • Slana-pita-od-piletine(1)
  • Vuceno-tijesto-puli(1)

5

To ću svakako probati, baš mi se sviđa.:)

I ja procitah “corba”, citam 2 puta recept i mislim se pa zasto li se ovo zove corba, a nije tecno i jos se pece. Sad sam skuzila o cemu se radi i jako mi se svidja.

ohoho! al se fino papalooooo :) :) :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)