Moj profil

Čorba od brokola

13
Čorba od brokola

Kremasta, gusta i samo je ovaku voli moje ,, razmaženo,, dete. Priznajte, brokole imaju specifičan ukus, ali ga moramo jesti zbog njene izuzetne vrednosti. Ja sam ovim receptom pronašla način da je proguram kao omiljenu  hranu u mojoj kući.

Kremasta, gusta i samo je ovaku voli moje ,, razmaženo,, dete. Priznajte, brokole imaju specifičan ukus, ali ga moramo jesti zbog njene izuzetne vrednosti. Ja sam ovim receptom pronašla način da je proguram kao omiljenu  hranu u mojoj kući.

Sastojci

500gr brokola
300gr mesa/koje god želite/
1,5l vode
suvi začini

Priprema

1.

Meso /bilo koja vrsta/ iseći na kockice i dinstati na malkice ulja i malkice vode, sve dotle dok ne postane sasvim mekano. Ostaviti da se prohladi.

2.

Odvojiti cvetove brokola, a koren iseći na kockice i kuvati u 1.5l  posoljene vode 5 minuta. Ostaviti da se prohladi. Vodu sačuvati jer jedino će se ona koristiti u ovoj čorbi.

3.

Izdinstano meso, zajedno sa svojim sokovima,  dobro izblendirati /da se dobije kaša/uz dodavanja tečnosti u kojoj su se kuvale brokole.

4.

Prohladjene i procedjene brokole dodati izblendanom mesu, pa sada zajedno blendirati. /Ja nemam veliki blender, pa to radim iz dva dela/.

5.

Dobijenu kašu od mesa i brokola sipati u tečnost u kojoj su se kuvale brokole, izmešati, dodati suvi začin još koliko je potrebno, a po ukusu i pustiti da pusti jedan ključ i gotova je.

Posluživanje

Služim uz kiselo mleko ali posebno. Svako sipa sebi po ukusu. Ja recimo ništa ne dodajem, jedem je onakvu kakva jeste, bez dodataka.

  • Corba(1)
  • Brokoliii(1)

6

GocaP, pasiram i dobijem lepu kremastu čorbu. Tako smo navikli.👋

Ineska2704, probaj sa mesom, mnogo je ukusnija i naravno kvalitetnija.👋

vooooliiiiim!!!! nisam još nikad probala mesnu juhu od brokule, ali znam da mi je sama juha odlična! 👍

I kod nas se pasira 🙂 odlična čorba👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba od brokule
maslinka

Čorba od brokule

Zelena čorba sa tortiljama
maslinka

Zelena čorba sa tortiljama