Evo nešto jesenje i nešto da nas zgrije u ovim hladnim danima.
Evo nešto jesenje i nešto da nas zgrije u ovim hladnim danima.
Sastojci
Priprema
Bundevu presijeći na pola, kašikom izvaditi sjemenke, oguliti koru pa isijeći na manje komade i ubaciti ih u rernu da se peku na papiru za pečenje 10ak minuta (bez ulja i začina).
U šerpi propržiti crni luk (dok ne postane staklast), potom dodati bijeli luk (može i u prahu, a može i bez njega), na kraju dodati komade bundeve. Povrće preliti vodom, tek toliko da prekrije sve u šerpi. Poklopiti i kuhati 25 min (ili dok bundeva ne omekša). Kad je bundeva gotova, dodati začine po želji i malo pavlake. Skloniti sa šporeta i sve izmiješati štapnim mikserom (ne mora biti savršeno, meni je čak ukusnije ako ostane poneki komadić bundeve).
Posluživanje
Poslužiti sa dodatkom pavlake.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara