Moj profil

Corba od jecma /gersle/

36
Corba od jecma /gersle/

Geršla je oljušteni ječam. Često se koristi kao zamena za pirinča. Upotrebljava se u supama, varivima, za pripremanje kaše i hleba. Bogata je belančevinama, gvožđem, vitaminima B grupe. Ima mali sadržaj masti i puno biljnih vlakana koja deluju na snižavanje holesterola u krvi.

•lekovita svojstva:
Ječam se lako vari i bogat je vitaminima B kompleksa. Posebno se ističe vitamin B5 koji je neophodan za dobar metabolizam. Sadrži veliki procenat nezasićenih masnih kiselina, i time doprinosi snižavanju holesterola u krvi.
Ječam je veoma hranljiva žitarica, bogata vitaminima B kompleksa. Smirujuće deluje na nervni sistem. Dobar je za jetru i žučnu kesu. Bogat je kalijumom, kalcijumom i fosforom

Geršla je oljušteni ječam. Često se koristi kao zamena za pirinča. Upotrebljava se u supama, varivima, za pripremanje kaše i hleba. Bogata je belančevinama, gvožđem, vitaminima B grupe. Ima mali sadržaj masti i puno biljnih vlakana koja deluju na snižavanje holesterola u krvi.

•lekovita svojstva:
Ječam se lako vari i bogat je vitaminima B kompleksa. Posebno se ističe vitamin B5 koji je neophodan za dobar metabolizam. Sadrži veliki procenat nezasićenih masnih kiselina, i time doprinosi snižavanju holesterola u krvi.
Ječam je veoma hranljiva žitarica, bogata vitaminima B kompleksa. Smirujuće deluje na nervni sistem. Dobar je za jetru i žučnu kesu. Bogat je kalijumom, kalcijumom i fosforom

Sastojci

300-400gr mesa seckanog na kockice
1 glavica crnog luka
1 veza korjenastog povrca/sargarepa,persun,pastrnjak/
300gr jecma/gersle/
1 kasika vegete
2 cehna b.luka
1 kasicica svezeg persuna

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propziti svo iseckano povrce, dodati meso, sipati vodu i opranu gerslu. Kuhati 1 i po do dva sata na umjerenoj temperaturi. Na kraju dodati seckan b. luk i persun . Gotovo. 

  • Ječam(2)
  • VARIVA(1)
  • Posno(1)
  • Varivo(1)
  • Gersla(1)
  • Juha(1)
  • Isprobano-slano(1)
  • Svinjetina(1)

9

Gledam i ne vjerujem da nisam ostavila komentar, a toliko puta sam dosad spremala ovo fino varivo. Evo upravo krećem opet. I moji dječaci ga obožavaju. Hvala na finom receptu!

obavezno cu da probam..vec neko vreme razmisljam o kuvanju jela od gersle..jednostavna priprema koju inace volim

pozdrav:)...

Obozavam gerslu i cesto je pravim u zimskom periodu.Divna ti je fotka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve