Moj profil

Corba od kupovnog zamrznutog povrca

25
Corba od kupovnog zamrznutog povrca

Jako fina a sprema se za oko 30 min i jako zdrava

Jako fina a sprema se za oko 30 min i jako zdrava

Sastojci

Potrebno je
1 kesica zamrznutog povrca za corbu
1-2 kasike gustina ili brasna
vegeta
1 dl kisele pavlake ili pavlake za kuvanje

Priprema

1.

Istopiti margarin pa dodati brasno da se napravi zaprska na to istresti povrce, promijesati, zaciniti i naliti vodom pa staviti da se kuva. Ja kuvam 30 min u ekspres loncu.

2.

Kad je povrce skuvano preliti u neki drugi sud ako je potrebno zgusnuti sa jos malo gustina ili brasna, i dodati pavlaku za kuvanje a moze i kombinacija vpavlake i zumanceta. Takodje umjesto pavlake za kuvanje moze kisela pavlaka ili kisela pavlaka i zumance sve u zavisnosti od toga ko kako voli. Posuti sitno sjeckanim persunom.

3.

Moze se dodati i suvog vrganja u toku kuvanja sa ostalim povrcem i onda je ukus jos bolji

Posluživanje

Ova corba na slici je spremana sa malo vrhnja za kuvanje a malo kiselog vrhnja

  • Povrće -(1)
  • Juhe ............(1)

5

odlicno

Povrce kuvam tako dugo jer ima u njemu graska i boranije i bas im treba oko 1/2 sata da se skuvaju da budu onako fino kuvani a ponekad mi grasak ostane cak i malo tvrdji jer mozda nije bio bas previse mlad. Mozda je to do mog exp lonca nemam pojma ali toliko mi treba.

Obicno povrce kuvam posebno dodam i crni luk. Ako nema temeljca, napravim zaprsku od brasna i maslaca, poparim sa mlakom vodom i dodam kuvano povrce, “Vegetu” obavezno i posolim po ukusu. Ostavim da se corba kuva. U medjuvremenu na tanjir viljuskom pomesam jaje sa kiselom pavlakom dodam jako malo brasno i polako dodam jednu kutlacu od corbe. Ostavim tako na tanjir oko 5 minuta da se jaje zgusne i onda smjesu polako uz stalno mjesanje izrucim u serpu sa corbom. Corbu ne kuvam posle dodavanja smjese od pavlake i jaja! Persun obavezno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanska kalja
Vahy

Bosanska kalja