Zdrava i ukusna corbica.
Sastojci
Priprema
Kupus ocistite od vanjskih listova,te iseckajte na sitno.Mrkvu ocistite,te iseckajte na kolutice.Luk ocistite te iseckajte na sitne kockice.Rajcice oljustite,te iseckajte na kockcie.
U dublju serpu,nalijte ulja kolko da pokrijete dno.Kada se ulje zagreje,dodajte iseckani luk.Przite luk dok omeksa,potom dodajte iseckani kupus.Dodajte veget,sol,biber i alevu papriku.Przite nekih 5-7 minuta,potom dodajte kolutice mrkve.
Proprzite jos kratko,te dodajte kockice rajcice.Dodajte i persin.Promesajte,te na kraju dodajte pire od rajica.Podlijte vode kolko da pokrijete povrce,te na kraju dodajte kockicu za supu.
Namalite temperaturu na srednje,poklopite poklopcem te kuhajte nekih 40-ak minuta.Povremeno promesajte i po potrebi dolevajte vode,kako nebi vam zagorelo.Nemojte previse dolevati,samo kolko je dovoljno.Juha ce se sama po sebi zgusnut.
Kada je kupus omeksao,maknite sa vatre.Ostavite da se prohladi,potom posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz domaci hleb.
2