Moj profil

Čorba od mirođije

30 minuta
11
Čorba od mirođije

Kao što već znate, mi čorbe i supe obožavamo i evo još jedne...a biće ih još.

Kao što već znate, mi čorbe i supe obožavamo i evo još jedne...a biće ih još.

Sastojci

za
1 manja glavica crnog luka ili ljutike
beli deo praziluka
1 veća veza mirođije
nekoliko kašika maslinovog ulja
kašika brašna
kašičica crvene mlevene paprike
na vrh noža mlevene ljute paprike
po ukusu biber, so,vegeta
1 l temeljca ili vode

Priprema

1.

Mirođiju oprati i listiće sitno iseckati. U veću šerpu na nekoliko kašika maslinovog ulja ispržiti sitno iseckan crni luk/ljutiku i praziluk, pazeći da vam ne izgori. Dodati kašiku brašna i upržiti da blago porumeni.

2.

U isprženu zapršku dodati sitno isečenu mirođiju, kašičicu mlevene paprike i na vrh noža mlevenu ljutu papriku ( po želji je možete i izostaviti ),naliti sa litar temeljca ili čiste mlake vode i kuvati oko 15 do 20 minuta.Dodati začine po želji.

3.

Skuvanu čorbu izmrviti sa štapnim mikserom, a posebno umutiti sa žicom za mućenje 1 žumance sa kiselom pavlakom i dodati u vruću čorbu, sve ponovo sjediniti sa štapnim mikserom.

4.

Po ukusu možete propržiti kockice hleba sa puterom i sitno seckanu slaninicu propržiti da vam bude hrskava i poslužiti sa toplom čorbom.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz magazina "Lisa najlepša kuvana jela"

6

hvala...

Mirođija ili kopar na engleskom je dill

sta su mirodjije ???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba od brokule
maslinka

Čorba od brokule