Moj profil

Čorba od paškanata

3
Čorba od paškanata

...

...

Sastojci

1/2 kg paškanata
2 glavice luka
2 čena belog luka
komad svežeg đumbira
1 l povrtnog bujona ( ili 1l vrijuće vode i 1 kocka za povrtnu supu)
pečeni kokos

Priprema

1.

Operite i očistite paškanat, pa ga isecite na manje komade. Stavite u dublju šerpu, dodajte na četvrtine sečen luk, cele čenove belog luka i očišćen i na manje delove sečen đumbir. 

2.

Nalijte bujonom, ili vrelom vodom sa dodatkom kocke i stavite na ringlu. Uključite ringlu na srednju temperaturu i kuvajte od trenutka kada provri, najmanje 30 minuta ili dok paškanat ne omekne. 

3.

Sve povrće prebacite u blender ili štapinm mikserom napravite pire od povrća.

4.

Vratite čorbu na ringlu, posolite i pobiberite i ostavite da čorba pusti bar još jedan ključ.

5.

Sipajte čorbu u tanjir, pospite pečenim kokosom i poslužite.

  • Supe - corbe(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba od brokule
maslinka

Čorba od brokule