Moj profil

Čorba od pasulja

45 minuta
19
Čorba od pasulja

Danas sam na jednom italijanskom sajtu našla ovaj recept, sama ga uz pomoć rečnika prevela i eto nama čorbice za ručak. Kada me je Ines pitala šta je to i kada sam joj objasnila i sa čim se jede, rekla je šta li ćeš sve još da smisliš. A onda je navalila na ovo.

Danas sam na jednom italijanskom sajtu našla ovaj recept, sama ga uz pomoć rečnika prevela i eto nama čorbice za ručak. Kada me je Ines pitala šta je to i kada sam joj objasnila i sa čim se jede, rekla je šta li ćeš sve još da smisliš. A onda je navalila na ovo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr pasulja-graha
100 gr kobasice
2 kašike salse od paradajza
1 veza peršuna
začinske biljke
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oljuštiti i iseckati kobasicu, pa je propržiti na 2 kašike maslinovog ulja, na srednjoj vatri.

2.

Dodati salsu od paradajza, promešati, dodati ili predhodno skuvani pasulj ili pasulj iz konzerve, seckanu vezu peršuna i vodu da pasulj ogrezne.

3.

Posle 10 minuta, posolimo, pobiberimo sveže mlevenim crnim biberom, dodamo još neke začinske biljke po želji i ostavimo još 5 minuta da vri.

4.

Poslužimo uz prepečen hleb.

5.

Poželji kada poslužite svako za sebe može dodati malo seckane ljute papričice.
Paradajz salsa-

6.

Na dobro zagrejanim dvema kašikama maslinovog ulja pržiti 2 čena belog luka spljoštenog, ali ne i oljuštenog. Količina paradajza je proizvoljna. Ja sam upotrebila 5 srednjih komada. Očistiti paradajz, prepoloviti i svaku polovinu iseći na sitne kockice. Dodati paradajz vrućem ulju i pržiti malo. Izvaditi prženi beli luk, dobro pormešati paradajz, posoliti, pobiberiti i pržiti još 5 minuta. Kada je gotovo, prebaciti u posudu za štapni mikser ili blender i izmiksati paradajz. Deo sipati u čorbu, a ostatak ohladiti i čuvati za neko drugo jelo. Ja sam taj deo sipala u posudice od margarina i zamrzla.

  • Corba(1)
  • Grah(1)

11

idem sada to praviti za goste, bez prethodnog testiranja, ničega, jao meni ako nije dobro, uh!

Slicno klasicnom pasulju, ali verujem da se brze skuva!

Volim hladno vreme samo zbog pasulja!!!! Svaka cast na prevodu…ja ih ne razumem, jos teze pratim njihov engleski!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tavce gravce moje bake
vanja-mk

Tavce gravce moje bake

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečeni grah s kobasicom
phived

Zapečeni grah s kobasicom