Moj profil

Čorba od povrća

27
Čorba od povrća

Fina povrtna čorbica, za čiju pripremu vam neće biti potrebno puno vremena. Za kuvanje je potrebno malo tikvica, krompira, šargarepe, luka, začina i ukusna, mirisna čorbica je spremna. Možete je poslužiti uz tostiran hleb premazan puterom.

Fina povrtna čorbica, za čiju pripremu vam neće biti potrebno puno vremena. Za kuvanje je potrebno malo tikvica, krompira, šargarepe, luka, začina i ukusna, mirisna čorbica je spremna. Možete je poslužiti uz tostiran hleb premazan puterom.

Sastojci

1 manja glavica crnog luka
1,3 l vode
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice sveže samlevenog bibera
1 kašičica Vegete
na vrh kašičice kurkume
na vrh kašičice dimljene slatke mlevene paprike
2 kašike kisele pavlake 20%mm
2 kašike ulja
1 kašika iseckanog svežeg peršunovog lista
Prilog
po želji tostiranog hleba
po želji putera

Priprema

1.

Crni luk oljuštiti, a tikvicu, krompir i šargarepu oprati, oljuštiti, pa ponovo oprati.

Oljušteno povrće izrendati krupno.

Povrće staviti da se prži u zagrejano ulje.Dodati so, biber, kurkumu, vegetu i pržiti oko 5 minuta, uz neprestano mešanje.

Zatim uliti vodu i ostaviti da se povrće kuva 20 do 30 minuta, nepoklopljeno, na srednje jakoj temperaturi. Proveriti da li je čorba dovoljno slana i po potrebi dosoliti. Ako je gusta, doliti još malo vode.

2.

Žumance umutiti sa pavlakom, dodati dimljenu začinsku papriku i iseckan peršunov list. Dodati 1 kutlaču čorbe od povrća, promešati i sipati u preostalu čorbu na šporetu. Ostaviti da se čorba kuva još 5 minuta.

3.

Tostirati hleb, pramazati ga puterom i odmah poslužiti uz vruću čorbu. U svaku porciju čorbe se može dodati još malo kisele pavlake.

4.

Više možete pogledati ovde.Možete me pratiti i na

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Corba-od-povrca(1)
  • Juhe ............(1)

2

Ovo je odličnooo I zdravo❤️❤️❤️

Obožavam ovakve čorbice 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bosanska kalja
Vahy

Bosanska kalja