Moj profil

Corba od rajcice i cillija

15
Corba od rajcice i cillija

Fina kremasta corbica.

Fina kremasta corbica.

Sastojci

500 gr. rajcica
1 glavica crnog luka
pola zlicice secera
pola zlicice cilija u prahu
1 zlicica suhi persun
2-3 zlice maslinovog ulja
2 zlice brasno
oko 300 ml. vode
po ukusu sol i papar

Priprema

1.

Rajcice operite te zarezite po vrhu u kriz.Potom spustite u vreloj vodi nekih 3-4 minuta,procedite pa prelijte rajcice sa hladnom vodom,te ostavite da se ohlade.Potom laganim pokretima skinite kozicu,ide vrlo lako.Luk ocistite,te iseckajte na sitne kockcie.

2.

Rajcice iseckajte na sitne kockice.

U serpu u kojoj ce te kuhati,nalijte maslinovog ulja.Kada se ulje zagreje,dodjate iseckani luk.Przite dok luk omeksa,potom dodajte rajcice i secer.Przite nekih 10-ak minuta.

3.

Dodajte cili,sol,papar te na kraju vodu.Namalite temperaturu na srednje,te kuhajte nekih 25 minuta.

4.

Nakon kuhanja,ispasirajte rucnim mikserom kako nebi vam ostala neka grudvica od rajcice.Vratite na vatri te produziti kahati jos 5 minta.

5.

U casu stavite malo vode i brasno,promesajte da nema grudvica,te ulijte u serpu sa rajcicama.Kuhajte dok se corbica fino zgusne,dodajte persin te potom posluzite.

6.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite uz domaci hleb.

  • Juha-od-poma(1)

37

Hvala draga moja ❤️

Cestitam na RD !

Hvala draga moja ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paradajz čorba
helga44

Paradajz čorba

Recepti koji koriste slične sastojke

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa
ARI26

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa