Moj profil

corba od sampinjona, graska i dimljene slanine

60 minuta
14
corba od sampinjona, graska i dimljene slanine

recept sam dobila od svekrve- odakle ima ga ona, pojma nemam ;) Corba je jako lepa, cesto je spremam. 

recept sam dobila od svekrve- odakle ima ga ona, pojma nemam ;) Corba je jako lepa, cesto je spremam. 

Sastojci

za
200 g graska
200 g sampinjona
1 kasika ulja
1 koren persuna
1/2 limuna (samo sok)
kasika sitno iseckanog persunovog lista
zacini: so i biber

Priprema

1.

Dimnljenu slaninu, sampinjone, sargarepu, persun i crni luk  iseckati na jako male kockice.

2.

U ulju isprziti slaninu, dodatki iseckano povrce (luk, sargarepa, persun). Malo prziti, pa dodati sampinjone, malo proprziti pa dodati grasak- sve zajedno dinstati nekoliko minuta. Posoliti, pobiberiti i naliti vode (oko 2 l), kuvati dok povrce ne omeksa.

3.

Kad bude skuvano, skinuti sa vatre. Zajedno umutiti kiselu pavlaku i sok od limuna, dobro promesati- u to sipati malo prohladjene supe, sjediniti, sipati u supu, dobro promesati. Stvatiti persunovo lisce.

  • Corba(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba sa šampinjonima
Veca01

Čorba sa šampinjonima