Moj profil

Čorba od tikvica

30 minuta
17
Čorba od tikvica

Kisela, lagana, osvežava...

Kisela, lagana, osvežava...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2-3 manje tikvice
1 koren šargarepe
1 koren peršuna
1/2 korena manjeg celera
1 stabljika štapnog celera, po želji
1 sveža zelena ili crvena paprika
1 glavica sitno nasečenog luka
2 povrtne ili mesne kocke
2 kašike kisele pavlake
morska so po potrebi
slatka aleva paprika
ljuta tucana paprika
naseckani peršun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice oprati, odstraniti krajeve, a preostali deo iseći na  kocke.

Zelen i papriku oprati, očistiti i iseći na kockice.

Celer očistiti i sitno iseckati.

2.

U odgovarajućem sudu zagrejati maslinovo ulje na umerenoj vatri. Pržiti luk par minuta, dodati zelen, celer i papriku i nastaviti prženje još par minuta.

3.

Naliti vodom (4-5 šolja), dodati kocke za supu i sve navedene začine, dovesti do vrenja, smanjiti temperatutu i kuvati 15 minuta.

4.

Dodati tikvice, sačekati da ponovo provri i kuvati oko 10 minuta.

Za to vreme u posebnoj činijici umutiti kiselu pavlaku i žumance i razrediti sa par kašika tečnosti iz čorbe.

5.

Kada tikvice omekšaju, skloniti posudu sa vatre, umešati pripremljeni legir, posuti peršunom, poklopiti i ostaviti 10 minuta da jelo odmori.

Posluživanje

Čorbu od tikvica poprskati limunovim sokom i odmah poslužiti.

  • Corba(1)
  • Čorbe od povrća(1)
  • Tikvice(1)
  • Lchf-jela-na-zlicu(1)
  • Isprobano-pompom(1)
  • Gordanadanilov(1)

3

Joj prefino... Volim ovakve corbe 🙂

Dobra corbica od tikvica i puno toga lepog sto joj daje poseban smek👍😍

Odlična čorbica sa pavlakom❤️❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čorba od tikvica
jstojsin

Čorba od tikvica

Čorba od tikvica sa kozicama
maslinka

Čorba od tikvica sa kozicama