Zaista je corba bila moja prva katastrofa,danas je to jelo koje bi mogla od "zmirec" napravit :)
Zaista je corba bila moja prva katastrofa,danas je to jelo koje bi mogla od "zmirec" napravit :)
Sastojci
Priprema
Ja sam vam ostavila na zelju kolicinu sastojaka (krompiri i teletina)
Meso izrezite na komade tj po zelji, ja inace radim na zalogaj kockice ono ne premale ne prevelike srednje, krompire iscetvrtajte a mozete i 1-2 malo sitnije izrezat.
Prvo preprzite meso na ulju, kad dobije smedju boju dodajte mu krompir.
Meso ce otpustiti svoj sok, vi samo pazite da vam ne ukuha i zalijepe vam se i izgore krompiri za serpu.
Odmah mozete dodat lovorov list.
Kad voda ispari, dodajite po malo vode ne puno tek toliko pa je ima za jedan dva prsta od dna serpe.
Poklopite i pazite i dalje da vam ne zagori.
Vodu dodajite sve dok se krompir ne pocne mrvit, tad ce se oni sitniji vec smrvit a veci ce dobit oble ivice.
Tad smaknite s vatre i dodajte kasiku dvije brasna, ajvar ili papriku, vegetu i zalijte vodom da vam prekrije krompire, ako je prerijetko mozete u hladnoj vodi razmutiti kaskicu brasna i dodat je corbi, u obrnutom slucaju samo dodajite ovde.
Pustite da provrije i smanjite skroz temp.
I eto corbe :)
Ako zelite mozete dodat i mrkvu, grasak.
:(Još nema komentara