Moj profil
Polimka
4.3.2010.

ČORBA SA GERŠLOM

27

Geršla je oljušteno zrno ječma.

Geršla je oljušteno zrno ječma.

Polimka
4.3.2010.

Sastojci

POTREBNO JE
2 pileća bataka
2 manje šoljice geršle
2 česna bela luka
1 koren šargarepe
1 glavica crna luka
1 list lovora
2-3-kašike kisele pavlake

Priprema

1.

Pileće batake obariti, supu procediti, meso odvojiti od kostiju. U lonac staviti meso, šargarepu iseckanu na kolutove, crni i beli luk iseckati što sitnije, dodati 2 manje šoljice geršle (ako voliš redju čorbu onda dodaš 1 šoljicu geršle),1 list lovora i procedjenu supu od mesa ( oko 2litra) i sve kuvati na tihoj vatri dok se geršla i meso ne skuvaju. Dodati vegete, bela mlevena bibera, seckana peršuna i 2-3 kašike kisele pavlake, da baci 2.3 ključa i čorba je gotova.

  • Supe - corbe(1)
  • Geršl(1)
  • Juha(1)
  • Ječam(1)

4

Hvala!

Možeš mesto bataka staviti i belo meso, a batake obarim da bih odvojila kosti od mesa, pa meso stavila sa ostalim sastojcima i kuvala.

Polimka, mnogo mi se dopalo, samo me zbunjuje…zasto batake kuvas dva puta..ili nisam dobro shvatila…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)