Moj profil
Niwes
18.3.2012.

ČORBA SA KARFIOLOM I PILETINOM

35 minuta
11

Idealan obrok  za  nadolazeće proljetne praznike . Lagan i brz obrok , a opet sadrži sve sastojke koji su nepohodni organizmu poslije jednolicne zimske hrane.  Toplo preporucujem za čišćenje organizma od toksina

Idealan obrok  za  nadolazeće proljetne praznike . Lagan i brz obrok , a opet sadrži sve sastojke koji su nepohodni organizmu poslije jednolicne zimske hrane.  Toplo preporucujem za čišćenje organizma od toksina

Niwes
18.3.2012.

Sastojci

za
Veća glavica karfiola, 6 pilećih krilaca
3 supene kašike ulja, 4-5 cesni bijeloga luka, manji komad đumbira
0,5 l. jogurta, kašikica sjeckanog peršuna
1 mala kašikica soli , biber i jedan limun

Priprema

1.

Pileće meso (bez kostiju ) i karfiol skuhajte u 1 litri vode , procijedite  i sitno isjecite  meso i povrće, pa ostavite sa strane . U dubokoj šerpi  zagrijte ulje  i na laganoj temperaturi ispržite (bijeli ) luk.

2.

Dodajte po želji rendani đumbir , promiješajte i  kratko pržite na  oko 2-3 minuta.

Sipajte supu u kojoj se kuhala piletina , promiješajte i   sipajte pola litre jogurta  i kuhajte oko 5-6 minuta.Ubacite  isjeckani karfiol i piletinu , posolite , pobiberite  i začinite sa peršunom (ili nanom ). Servirajte toplo, sa 2 kriške limuna.

3.

DODATAK: Od kruha mozete isjeci kockice koje mozete ispeci na 120 stepeni da budu hrskave .

Njih mozete koristiti  kao dodatak uz ovu juhu.. 

A na to jos mozete dodati  griz noklice .

4.

Noklice sadrze oko 100 gr griza koje cete ukuhati sa jednim jajetom i sa 50 gr maslaca. Cim je ta smjesa gotova  pospite je lagano u vidu kruga u prokuhalu juhu.. Daje joj na gustoci..

  • Supe - corbe(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)