Čorba sa kelerabom i junećim mesom

 U dublji lonac staviti očišćene kelerabe isečene na četvrtine, meso, luk  isečen na polovine i oprano lišće kelerabe.

Naliti vodom, posoliti i kuvati dok meso i povrće ne omekšaju.

 Izvaditi meso i povrće iz supe, supu procediti, meso odvojiti od kostiju, lišće kelerabe baciti, a meso i povrće staviti u blender i izmiksati.

U drugu šerpu staviti kašiku ulja i ugrejati.

Dodati izblendirano povrće i meso, pa uz stalno mešanje pržiti koji minut.

Naliti proceđenom supom.

     Ostaviti da čorba prokuva, posoliti po ukusu, pa skloniti sa ringle i dodati  sitno iseckan peršun.

Pred samo služenje, vratiti čorbu na ringlu da opet provri, skloniti sa ringle i začiniti viljuškom umućenim žumancima sa mileramom.

Hleb iseckati na kockice, preko sipati ulje, pa hleb začiniti solju, suvim origanom i belim lukom u prahu. Sve dobro promešati.