Moj profil

Corba sa mlevenim mesom

20
Corba sa mlevenim mesom

Prosle godine sam prvi put cula da se corba moze praviti sa mlevenim mesom. Ovo je moja verzija.

Prosle godine sam prvi put cula da se corba moze praviti sa mlevenim mesom. Ovo je moja verzija.

Sastojci

za
250 gr. nemasnog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 persin ili paskanat
2 pilece kocke
1 kasika vegete
malo bibera
rezanci sa supu
malo ulja
persunov list

Priprema

1.

Mrkvu i persin oguliti, prepoloviti uzduzno i iseckati na sitne kolutice.

2.

Glavicu crnog luka sitno iseckati i isprziti na ulju.

3.

Dodati mrkvu, persin, malo vode i dinstati.

4.

Dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem povremeno dolevajuci malo vode.

5.

Dodati sitno iseckan krompir.

6.

Kada je povrce i meso skoro skuvano, dodati vodu, pilece kocke, vegetu i biber.

7.

Nastaviti sa kuvanjem i na kraju ukuvati rezance i dodati malo persunovog lista.

8.

Po zelji mozete dodati kasiku brasna razmucenu u malo vode da corba bude gusca ili malo supe od gljiva u prahu.

Posluživanje

Kolicina mlevenog mesa nije odredjena, stavite koliko imate i kakvo meso imate. Ja najcesce koristim purece meso.
Uobicajeno podelim pakovanje mlevenog mesa, tako da od jednog dela napravim corbu, a od drugog Muffins fasire sa Coolinarike ili pitu sa mesom i krompirom.

  • Juhe ............(1)

3

Hvala draga Margarita! 🙂 Fino izgleda!

Ovu corbicu nekad pravim i u "crvenoj verziji" tako sto dodam kuvanog paradajza i sitne crvene paprike.

Vrlo ukusna čorbica, hvala na receptu!!!😋

Nedavno sam bila kod moje mame i pravila sam ovo corbu, ali sam greskom kupila meso 2. kategorije, koje je bilo bas masno i ispao je sasvim drugaciji ukus.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čorba s mljevenim mesom
AmraChurak

Čorba s mljevenim mesom

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem supa od krompira i sampinjona
biljkupinovo

Krem supa od krompira i sampinjona