Moj profil

Čorba sa okruglicama od puretine

25 minuta
19
Čorba sa okruglicama od puretine

Brzo i jednostavno za priremu, a ugodno za stomak :-)

Brzo i jednostavno za priremu, a ugodno za stomak :-)

Sastojci

za
200-300 g Mljevene puretine
1 Glavica luka
2 Krompira srednje velicine
1 Mrkva
1 solja Povrca po želji: grasak, gljive, mohuna itd
Po potrebi Vegeta, sol, biber, persun
2 kasike Ajvara ( po zelji )
1 Jaje
Po potrebi Brasna
Po potrebi prezle

Priprema

1.

Najprije pravimo okruglice. U mljevenu puretinu razbijemo jaje, zacinimo, dobro izmjesamo, i dodamo prezle toliko da se ne lijepi za prste. Pravimo kuglice veličine oraha, i svaku uvaljamo u brašno.

2.

Na malo maslaca ili ulja poprzimo luk. Dodamo povrće, ajvar, sve izdinstamo. Prelijemo kipucom vodom (1l-1,5 l). Kuhamo 15 tak minuta.

3.

Ubacimo okruglice od puretine, kuhamo još 10 tak min.

4.

Po želji napraviti zaprsku ( pretežno na malo maslaca poprzim brašno i dodam čorbi uz stalno miješanje).

5.

Začiniti po želji: peršin, sol, biber, vegeta.

Ne stavim papriku jer ima već ajvara.

Posluživanje

Može se i preskočit zaprska, pa dobijemo jos zdraviju hranjivu supu. 

U okruglice ne stavim luk, jer je već u čorbi, a također budu kompaktnije.

2

Tina 🙂 maloprije sam vidjela u novostima i vas recept sa piletinom, pravim i ja na taj način :-) 

Ja sam iskoristila mljevenu puretinu za dva ručka, jedan dan su bile snicle, a od ostatka čorba:-) 

Pošaljite sličicu kad probate :-D

Aaaa super, i ja pravim sličnu čorbu za mog supruga, baš ću da probam sa okruglicama...ima da bude oduševljen..pozdrav 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sorbet od dinje i manga
BiserkO

Sorbet od dinje i manga

Čorba od tikvica sa kozicama
maslinka

Čorba od tikvica sa kozicama