Moj profil

Čorba sa tortelini i povrćem

45 minuta
14
Čorba sa tortelini i povrćem

Kad vam se jede  nešto lagano na kašiku.

Kad vam se jede  nešto lagano na kašiku.

Sastojci

za
2 kašike maslinovog ulja
2 do 3 manje šargarepe isečene na kockice
1 paškanat, isečen na kockice
1 do 2 struka celera isečenog na kockice
1 osrednja glavica crnog luka isečenog na kockice
3 do 4 čena pasiranog belog luka
2 do 3 grančice timijana
1 kašičica suvog začna
300 g pečurki
150 g bebi spanaća
250 do 300 g sveža tortellini pasta, po vašem ukusu
1.5 do 2 l vode ili pilećeg / povrtnog temeljca
po ukusu so i biber

Priprema

1.

U veću šerpu ili lonac zagrejati maslinovo ulje.

Na zagrejano ulje dodati: šargarepu, celer, paškanat, crni i beli luk i pržiti na tihoj temperaturi dok povrće malo ne omekša.

2.

Dodati pečurke, koje ste prethodno očistili i isekli na veće komade, timijan i suvi začin i dinstati oko 5 do 6 minuta.

Naliti sa vodom ili temeljcem po vašem izboru i pustiti da provri sve zajedno.

Dodati tortellini ( ja sam dobila domaće tortelini od komšinice koji su bili punjeni sa piletinom a vi koristite ono što imate i volite ) i po želji, ako imate preostalu piletinu od nekog ručka, možete je iseckati i dodati u čorbu i kuvati sve zajedno dok se pasta ne skuva oko desetak minuta.

Na kraju dodati beby spanać i prokuvati sve zajedno samo da spanać svene, oko 5 minuta.


3.

Poslužiti toplo sa narendanim parmezanom ili bez.

4.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ja sam recept dobila od komšinice koja mi je donela tortelini,inače je poreklom iz Italije.

  • Varivo-s-tjesteninom(1)
  • Varivo-s-tortellinima(1)
  • Rucak-na-zlicu(1)
  • Povrtno-varivo(1)
  • Varivo-od-povrca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba od brokule
maslinka

Čorba od brokule