Moj profil

Čorbast pasulj

23
Čorbast pasulj

Jelo koje moji ukucani mnogo vole,pogotovu deca i uvek se sve pojede iz tanjira.Ovo je nacin na koji kuva moja majka a a sad i ja.

Jelo koje moji ukucani mnogo vole,pogotovu deca i uvek se sve pojede iz tanjira.Ovo je nacin na koji kuva moja majka a a sad i ja.

Sastojci

400-500 gr. pasulja-ja sam koristila "sareni"
2 vece glavice crnog luka
3 cena belog luka
1 kom. sargarepe
1 kom. persuna-koren
1/2 kom. babure paprike
malo (po ukusu) isecenog dimljenog mesa ( slanina,sunka..)
malo (po ukusu) kobasice

Priprema

1.

Oprati pasulj i naliti ga hladnom vodom, dodati mu iseckani crni i beli luk, sargarepu, persun, papriku (ona moze i ucelo da se ubaci a moze i iseckana) i dimljeno meso i kobasice isecene na vece komade.Poklopiti i kuvati sve dok se pasulj ne skuva ( u expres loncu cca 1h ).Kad je pasulj skuvan napraviti zaprsku i dodati je lonac, po ukusu dodati zacine i posluziti.

2.

Zaprska:na malo ulja koje ugrejemo dodamo 2-3 kasike brasna i jednu kasiku aleve paprike .

Posluživanje

Pasulj je lepsi sledeci dan odnosno kad se “preprzi”,u drugu serpu nalijemo ulja toliko da se dno prekrije i ugrejemo ga.Kad je ugrejano preko njega naliti pasulj i promesati nekoliko puta,dok ne provri a kad provri gotovo je.
Sluziti uz kupus salatu ili tursiju. Prijatno!

16

čorbast pasulj i suha rebarca, krigla piva i što ti više treba..ništa ….

na ovom su jelu stasale generacije… svi ga volimo! :)

Moze, moze Irena!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu