Moj profil

Corbast pasulj sa suvim rebarcima...

8

Corbast pasulj volem,s*as rebarca suva....

Corbast pasulj volem,s*as rebarca suva....

Sastojci

300 g beli pasulj
3-4 glavice luka
3 cena belog luka
1 kasika mast ili ulje
300 g suva rebra,slanina ili po zelji
1 kasika brasno
po ukusu zacini vegeta,biber,aleva paprika

Priprema

1.

Pasulj,koji ste ocistili,isprali i potopili vece pre spremanja,ujutru se procedi i nalije hladnom vodom,i stavi na sporet da vri..

2.

Dok se pasulj kuva,osistite tri,cetiri glavice crnog luka,iseckati i prodinastati na kasici masti ili ulja...

3.

Ocistite dva tri cena belog luka,jednu sargarepu,i isecite na kolutice...

4.

Pripremite suva rebra,slaninu ili ko sta voli...

5.

Kada pasulj provri,procedite ga i ponovo nalijte vodom ali vrucom,ja to radim tri puta,sve zavisi kakav je pasulj,i vratite da provri...

6.

U pogodan lonac ili serpu,ubacite izdinstani luk,poredjajte suva rebra,slaninu,preko sargarepu i beli uk i pasulj,i sve prelijte hladnom vodom,i stavite da se lagano kuva...

7.

Kada su svi sastojci kuvani,npravite zaprsku..

8.

Zprska

U tiganju se rastopi kasika masti ili ulja,doda se kasika brasna i mesa se sve vreme dok smesa ne pocne da rumeni..dodati smesi kasiku aleve paprike i kratko se proprzi i skloni sa ringle..Ako neko voli moze u smesu dodati i sitno seckani beli luk..

9.

Zaprska se sipa u pasulj,i vrati se na sporet da sve zajedno,prokuva jos desetak minuta...

  • Pasuljcorbast(1)
  • Pasulj-beli(1)
  • Pasulj-za-rucak(1)

2

👍hvala pozz

Jako fin recept, zaljutila sam malo i sa čili paprikom! Uz kupus salatu, milina!

Ovako je ispalo drugima