Moj profil

Čorbica od pečenih paprika i paradajza

60 minuta
27
Čorbica od pečenih paprika i paradajza

Kod nas je baš dobro zahladnelo i za ove hladne dane ovakve čorbice su idealne.

Kod nas je baš dobro zahladnelo i za ove hladne dane ovakve čorbice su idealne.

Sastojci

za
8 do 9 paradajza
1 veća ili 2 manje glavice crnog luka
6 čena ne oljuštenog belog luka
1/4 kašičice mlevene dimljene paprike
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
po ukusu so i biber
1/2 kašičice italijanskog začina
1-1.5 l povrtnog ili pilećeg temeljca

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 185°C

Paradajz oprati i iseći na četvrtine.

Podmazati pleh i staviti isečen paradajz, sečena strana gore.

Podmazati i drugi pleh.

Paprike iseći na četvrtine, luk iseći na krupnija rebra, preliti sa maslinovim uljem, dodati ne oljuštene čenove belog luka, sve izmešati.

Paprike treba da vam budu sečena strana gore.

Peći u rerni oko 45 minuita.

2.

U šerpu sipati temeljac i pustiti da provri. Dodati ispečeno povrće, a beli luk istisnuti iz ljuske. ( za vas, koji ne volite kožicu od paradajza i paprike, ostavite da se malo ohladi, oljuštiti. Ja nisam ljuštila jer nama ne smeta kožica.

3.

Dodati italijanski začin, mlevenu dimljenu papriku, ljutu mlevenu papriku i kuvati sve zajedno još desetak minuta.

Štapnim  mikserom samleti sve u šerpi, dodati pavlaku za kuvanje i zagrejati sve zajedno. ( gustinu čorbe odredite po vašem ukusu )

Probati za začine i poslužiti sa kašikom gustog jogurta i krupno mlevenim biberom. ( u slučaju da vam je paradajz prekiseo, dodati vrlo malo šaćera a i ne morate )

4.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ovu vrstu supe  možete podeliti u manje zdelice i zamrznuti, ako je zamrzavate, nemojte dodavati pavlaku, dodati je tek kad zagrejete čorbicu da je poslužite.

  • Corbe(1)
  • Asap(1)
  • Corba-paraajz-paprika(1)
  • Juhe ............(1)

15

Luco, zadovoljstvo je moje i jako se radujem da vam se dopala.

Bas smo uzivali u ovoj tvojoj super juhici , bila je savrsena , od srca preporucavam recept i hvala ti .

ispekla sam paprike i zaledila ih, a imam i zaledjenog paradaiza moze li se to koristiti na isti nacin

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od pečenih paprika
mrsavica

Namaz od pečenih paprika