Povrće čine kultivizirane i neke samonikle biljke ili njihovi djelovi namijenjeni prehrani ljudi. U povrće spadaju različite biljke, koje se upotrebljavaju u prehrani, bilo svježe (u salati) ili termički obrađene ili konzervirane. Ovisno od vrste za prehranu, upotrebljavaju se cijele biljke ili samo pojedini dijelovi (korijen, stabljika ili listovi).
Povrće čine kultivizirane i neke samonikle biljke ili njihovi djelovi namijenjeni prehrani ljudi. U povrće spadaju različite biljke, koje se upotrebljavaju u prehrani, bilo svježe (u salati) ili termički obrađene ili konzervirane. Ovisno od vrste za prehranu, upotrebljavaju se cijele biljke ili samo pojedini dijelovi (korijen, stabljika ili listovi).
Sastojci
Priprema
Na malo ulja popržiti crveni/crni luk, dodati neko meso, a i ne mora ( ja sam imala kosti sa telećeg flama od neki dan ),dodati povrće ( grašak,mrkvu,peršun, celer, lišće od peršuna i celera,2 lista kelja, to sam imala u kući ),posoliti,povegetirati,popapriti,naliti vode i staviti da se kuha.
Pred kraj kuhanja ukuhati taranu.
Meso,posoliti i na naglo ispeći u tavi.
Krumpir peći na ulju,a možete ga i restati,napraviti pire već prema želji.
Pomiješati bijeli i ljubičasti kupus,posoliti,popapriti,pouljiti ,zakiseliti i servirati.
Dobar vam tek...
Posluživanje
Ja uz krumpir ne jedem kruh, ali moj suprug ne može bez njega,pa ako i vi ne možete slobodno ga dodajte...
I sama često tako radim, samo otkako imamo još dvoja mala usta znaju bit izbirljivi, ali variva ako im se i ne svide, umaču kruha u juhicu pa se najedu.
Kako je tebi ispao recept?
3