Topla čorba za hladne dane pravo je okrepljenje.
Zaista mami i mirisom i ukusommm…
Topla čorba za hladne dane pravo je okrepljenje.
Zaista mami i mirisom i ukusommm…
Sastojci
Priprema
Najpre na ulju propržiti sitno seckanu šargarepu, papričicu (ko ne voli ljuto neka izostavi ovaj sastojak), crni i mladi luk.
Dodati seckane šampinjone i na trakice isečenu blitvu, začiniti po ukusu solju, vegetom i ostalim začinima i dinstati.
Nakon 10 minuta dinstanja, naliti sa 1, 5l vode i kuvati 15-20 minuta. Po potrebi dodati so ili vegetu.
Kada je povrće kuvano, dodati brašno razmućeno u malo vode i neutralnu pavlaku. Kuvati još par minuta.
Posluživanje
Ko voli, pri serviranju u tanjir može dodati malo sirćeta.
Takođe pretpostavljam da umesto neutralne pavlake može da se koristi i kisela, ali nisam probala.
U svakom slučaju prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2