Moj profil

Cordon bleu malo drugačiji

89
Cordon bleu malo drugačiji

Slična jela se još nazivaju i Zagrebački odrezak, Karađorđeva šnicla, Ljubljanski odrezak .... Ovdje je razlika u paniranju i načinu pečenja, iskoristio sam i Podravkine smjese začina, Mediteransku i Slatku papriku ... Nikakva revolucija, jelo nastalo iz vlastite prakse i isprobanih recepata ... može vam biti samo dobra ideja ...

Slična jela se još nazivaju i Zagrebački odrezak, Karađorđeva šnicla, Ljubljanski odrezak .... Ovdje je razlika u paniranju i načinu pečenja, iskoristio sam i Podravkine smjese začina, Mediteransku i Slatku papriku ... Nikakva revolucija, jelo nastalo iz vlastite prakse i isprobanih recepata ... može vam biti samo dobra ideja ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 svinjske šnicle (oko 600 gr), mogu i neke druge
4 štapića sira po izboru (mozarella)
4 listića špeka, pršuta ... (po ukusu)
sol, papar, crvena paprika
mješavina mediteranskih začina (ili naka druga po izboru)
ulje maslinovo (ili maslac)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastucite šnicle i začinite po ukusu (sol, papar, crvena paprika)

2.

Nadjenite s šunkom, sirom i pršutom (pancetom)

3.

Rubove malo preklopite i zarolajte kao sarmu, učvrstite iglama za ražnjiće ili čačkalicama

4.

Na tanjurić stavite maslinovo ulje ili rastopljeni maslac i umačite ih

5.

Začinite izvana i na radnoj dasci uvaljate u mediteranske začine, te utapkajte dobro u krušne mrvice

6.

Složite u prikladnu posudu na  papir za pečenje, pokapajte još malo uljem ili maslacem, pospite preostalim mrvicama

7.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 C cca 40 minuta

Posluživanje

Prilog po želji, ja sam servirao grenadir marš, zelenu salaticu, može još tartar ...

  • Meso(4)
  • Snicle(3)
  • Ručak(3)
  • Svinjetina(2)
  • Always(1)
  • Cordon-blu-pecnica(1)
  • Cordon-bleu(1)
  • Isprobala-anavalbi(1)
  • Piletina(1)

77

Ovo moram da probam. Verujem da je ukusno, kao i sve Vaše. Ukoliko je tako, onda neću čestitati na RD već na receptu za navek! 🙂

Gos'n Arasiću, BRAVO! 👏

izgleda jakooo dobro, cestitam RD🙂

Ne znam smakice je li ozbiljno pitaš ali evo linka, stavio sam i gore -...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći Cordon Bleu iz pećnice
zocacro

Pileći Cordon Bleu iz pećnice

CORDON BLEU
Strufna

CORDON BLEU