Pileci cordon blue se cesto nadje na nasem stolu. Evo kako ga ja spremam :)
Pileci cordon blue se cesto nadje na nasem stolu. Evo kako ga ja spremam :)
Sastojci
Priprema
Za juhu:
2 veca krupira oguliti i narezati na kockice, te skuhati. I zaciniti vegetom i persunom. Te dodati malo ulja.
(Ovdje sam kao prilog napravila i krumpir na pari dok sam kuhala samu juhu)
Pileci cordon blue:
Pilece meso stanjiti i napravit jednu veliku sniclu. Istucati, povegetiti, posoliti i pobiberiti te namazati kajmakom pomjesanim sa persunom i slagati na to sunku i mozzarela sir izrezan na krugove. Zarolati prvo sa strana da se sir ne rasipa, a onda i citavu sniclu. Panirati standarno u brasno, jaja mrvice. Poslagati na pek papir i ubaciti u zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva oko 45 min.
Ja sam uz to sve jos ispekla u pizza tavi paprike i tikvice valjane u brasnu.
Tikvice sam ogulila i isjekla na kolutove posolila te valjala u brasno i pekla na malo ulja.
Paprike sam ispekla na malo ulja, ogulila i na kraju kada su i tikvice bile gotove samo gore dodala malo paradajz sosa i ostavila jos 15 min da se zgusne.
Posluživanje
Ovdje ima puno priloga, ali moj dragi nevoli krumpir na pari ni tikvice, a meni se nesto bas jelo, pa sam mu spekla paprike. Jako jednostavno bez puno posla idealno za romanticnu veceru ili nedjeljnji rucak. Dobar tek vjerujem da ce svatko uzivati u ovom Cordon blue iz pecnice :)
:(Još nema komentara